Cupano Brunello di Montalcino 2011

Cupano (Brunello Di Montalcino)

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Cupano ha creado este Cupano Brunello di Montalcino 2011 (93,81€), un vino tinto de Brunello Di Montalcino a base de racimos de sangiovese de 2011 y posee un grado alcohólico de 14º. Un vino tinto valorado con 3,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Cupano Brunello di Montalcino

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Brunello Di Montalcino (Toscana,Italia)
Bodega: Cupano
Volumen: 75cl
Uvas: Sangiovese (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Cupano

Cupano Brunello di Montalcino 2011 (Sangiovese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: vestido de rojo rubí con reflejos violáceos.
  • Nariz: en nariz deja sentir un aroma a frutos rojos y a hierbas frescas. Es un vino que se caracteriza por un perfecto equilibrio y por sus notas balsámicas.
  • Boca: un vino que llega para mostrar su elegancia y su estructura. Las notas de frutas rojas se combinan con la presencia de los taninos que le dan un toque único.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Brunello Di Montalcino

VIÑEDO: Bodega Cupano se sitúa en las colinas al sur de Siena en Italia, paisaje magnífico y declarado patrimonio por la unesco. La bodega cuenta actualmente con la certificación del ICEA por llevar a cabo un proceso de cultivo completamente orgánico, respetuoso con el ambiente.

UVAS: 100% Sangiovese.

ENVEJECIMIENTO: fermentación en sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas tienen un proceso de recolección manual después de un cultivo certificado como orgánico. Para el proceso de maceración se procede a una pre-fermentación en frío para proceder a una fermentación con temperaturas controladas a 25-30°C.

MARIDAJE DEL VINO: Este vino se combina muy bien con carnes de ternera y de cordero preparadas en asados. También es un vino para maridar con platillos a base de todo tipo de aves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 14°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5 %

Cupano

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Más opiniones sobre Cupano Brunello di Montalcino 2011

Humberto Portillo

Publicado el a las 03.30

3.5 /5

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Opiniones sobre Cupano Brunello di Montalcino 2013

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4/5

Cupano 2013
El Brunello di Montalcino Docg 2013 Cupano es una excelencia en todo el mundo, aunque a menudo se considera fuera del área. Producido con Sangiovese Grosso, refina más de 4 años en barricas de roble, lo que añade un pase rápido en la botella. Producto de excelencia indiscutible, es un vino de potencia extrema domesticado por la escuela francesa minucioso de las prácticas de la bodega. Capaz de evolucionar durante décadas, con un equilibrio absoluto es perfecto para combinar con los platos de caza más elaborados, donde pocos se atreven vinos. El Brunello di Montalcino Cupano es un punto de referencia.

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