Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2017

Joseph Drouhin (Borgoña)

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Joseph Drouhin nos ofrece este Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2017 (13,75€), un vino blanco elaborado en DO Borgoña a base de chardonnay de 2017 y con un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Borgoña (Borgoña,Francia)
Bodega: Joseph Drouhin
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Joseph Drouhin

Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2017 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aroma suave, con ligeros minerales y sutiles notas a flores silvestres, cítricos, cáscara de limón, albaricoque, pera, manzana, frutos secos, miel, vainilla, romero y tomillo.
  • Boca: Sabor suave, fresco, complejo y bien equilibrado, con una textura cremosa y una ligera profundidad en el paladar. Pose notas a manzanas rojas y almendras.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Borgoña (Borgoña, Francia).

VIÑEDO: Joseph Drouhin.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Madura durante 18 meses en barricas de roble americano.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas a mano, despalilladas, estrujadas de forma tradicional, maceradas en frío, y fermentadas en depósitos de acero inoxidable, lugar donde ocurre una fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 28°C durante 8 días, quedando los hollejos en maceración durante 12 días más.

MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescados, mariscos, risottos, estofados, quesos curados, platillos vegetarianos y picantes.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Joseph Drouhin

Historia Fundada en Beaune en 1880, la bodega Joseph Drouhin se amplió con las históricas bodegas de los duques de Borgoña y de los reyes de Francia en Beaune (siglos XII-XVIII) hasta el Moulin de Vaudon, un molino del siglo XVIII en Chablis. El Moulin de Vaudon , propiedad de Joseph Drouhin, es...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2017

Publicado el a las 11.46

4/5

Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2017

amarillo dorado brillante con reflejos verdes. espectáculo inspirador muy Ramo con una gran cantidad de aromas cítricos frescos, bien la miel y la vainilla. En boca el vino está lleno de vida, espontánea, conspicua y realmente encantador. El fruto es clara con una frescura agradable que se ve reforzada por los tonos minerales. El vino tiene muy buena viscosidad, una gran cantidad de extracto y un acabado agradable. LaForet Bourgogne Chardonnay elaborado con uvas derChardonnay de todo Borgoña. Una gran diversidad, a menudo es el vino de nivel de entrada, lo que lleva a los grandes borgoñas blancos. Va con: canapés, sushi o pizza vegetariana, sino también a los platos sencillos con carne blanca.

Más opiniones sobre Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2017

Publicado el a las 12.30

4 /5

Kelly, delicados sabores de los albaricoques, melocotones frescos y un toque de melón; fresca y finura complejo con la animación de acidez; equilibrado; un vino con esmalte y clase.

Publicado el a las 04.06

4 /5

Joseph Drouhin Bourgogne Chardonnay Laforêt 2017

- Pálido color amarillo dorado con reflejos verdes
- Muy animación ramo con una gran cantidad de aromas cítricos frescos, bien la miel y la vainilla
- En boca el vino está lleno de vida, espontánea, llamativo y realmente encantador
- El fruto es clara con una hermosa frescura
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
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Basado en 3 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2015

Sandra Ribera
Sandra Ribera

4/5

Nos lo han servido para acompañar el primer plato. Lo he descubierto gracias a mi mejor amigo.
Color dorado pero claro a la vez. Predominan claramente los olores de flores blancas. Bastante ligero.

Opiniones sobre Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2002

Damien Verneuil
Damien Verneuil

4/5

Lo compré en una tienda que ya cerró.
Tenía un color más bien pálido. Claros recuerdos a flores blancas. La textura de este Joseph Drouhin era como láctica.

Opiniones sobre Joseph Drouhin Laforêt Chardonnay 2000

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Vino para regalar a un amigo.
Amarillo subido. Notas de frutas blancas como la manzana. Demasiado ácido para mi gusto.
Pefecto con un queso holandés.

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