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Vino Blanquette de Limoux

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Blanquette de Limoux, el vino se produce en torno a la ciudad de Limoux, en Languedoc, en el suroeste de Francia, es una denominación para los vinos espumosos Blanquette "significa" blanco "en el idioma local occitano

En Blanquette de Limoux, se utilizan uvas Mauzac, (90% de los vinos deben provenir de la uva) vid que se completa con Chenin Blanc y Chardonnay. El clima está dominado por los fuertes vientos de la región.

Mediterránea e influencias atlánticas ha creado un lugar ideal para el cultivo de uvas. Vino tinto puede hacer de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Malbec (bajo el nombre de cuna), Syrah y Cariñena.
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