Veritas Vinyes Velles 2012

Bodegas José Luis Ferrer (Binissalem-Mallorca)

15,95€ (Precio aproximado)

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Veritas Vinyes Velles 2012 , un vino tinto de bodegas José Luis Ferrer con DO Binissalem-Mallorca con lo mejor de la vendimia de 2012 y cuyo volumen de alcohol es de 15º. Un vino tinto valorado con 4,5 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha obtenido las siguientes puntuaciones: nota peñín: 86.

Ficha técnica · Veritas Vinyes Velles

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Binissalem-Mallorca (Baleares,España)
Bodega: Bodegas José Luis Ferrer
Volumen: 75cl
Puntuación: GP86
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción · Bodegas José Luis Ferrer

Veritas Vinyes Velles 2012

NOTA DE CATA DE Veritas Vinyes Velles 2012:

  • Vista: rojo granate luminoso e intenso. Buena limpidez.
  • Nariz: franco, limpio y neto, aromas a frutos rojos ligeramente maduro y bayas. Fondos a torrefactos.
  • Boca: buena acidez y equilibrio. Final intenso y limpio.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

VIÑEDO: Bodegas José Luis Ferrer

UVAS: Cabernet Sauvignon, Syrah y Callet.

MARIDAJE DEL VINO: carnes y caza.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 13-15ºC

Bodegas José Luis Ferrer

Año 1931: el vino y las viñas de Mallorca están en absoluta decadencia a pesar de que los años de la filoxera ya han pasado. Sólo el romanticismo de un joven aventurero como Jose Luís Ferrer puede explicar la idea de poner en marcha una nueva bodega en Mallorca. La guerra y la posguerra civil no...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Veritas Vinyes Velles 2012

Publicado el a las 14.42

5/5

Veritas Vinyes Velles 2012

Hace dos años probé el vino por primera vez y me quedé impresionado. relación precio / rendimiento fue perfecto.

Más opiniones sobre Veritas Vinyes Velles 2012

Publicado el a las 13.34

4 /5

Rojo intenso, brillante y glicérico. Reflejos violetas.
Aromas a frutas del bosque juntamente con notas ahumadas, especiadas y balsámicas.
Equilibrado, intenso y estructurado gracias a los taninos dulces, largo y persistente. Aroma de boca intenso, torrefacto. Persistencia gustativa larga.
Selección manual de las uvas en los viñedos más viejos en propiedad de las Bodegas. Refrigeración de la uva a 0ºC durante tres días. Fermentación en madera de roble francés y americano.

Después de un breve reposo en depósitos de acero inoxidable para eliminar las partículas gruesas se inicia el envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un año.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4.5/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Veritas Vinyes Velles 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Higos, café, sabroso, cálido.
Mallorca Senses
Mallorca Senses

4/5

Rojo intenso, brillante y glicérico. Reflejos violetas.
Aromas a frutas del bosque juntamente con notas ahumadas, especiadas y balsámicas.
Equilibrado, intenso y estructurado gracias a los taninos dulces, largo y persistente. Aroma de boca intenso, torrefacto. Persistencia gustativa larga.
Selección manual de las uvas en los viñedos más viejos en propiedad de las Bodegas. Refrigeración de la uva a 0ºC durante tres días. Fermentación en madera de roble francés y americano.

Después de un breve reposo en depósitos de acero inoxidable para eliminar las partículas gruesas se inicia el envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un año.

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