Ses Nines Seleccio 2012

Celler Tianna Negre (Binissalem-Mallorca)

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Ses Nines Seleccio 2012 es un vino tinto de Binissalem-Mallorca producido por Celler Tianna Negre que incluye syrah, manto negro y callet de 2012. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,8 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Ses Nines Seleccio

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Binissalem-Mallorca (Baleares,España)
Bodega: Celler Tianna Negre
Volumen: 75cl
Uvas: Callet, Manto Negro, Syrah
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Celler Tianna Negre

Ses Nines Seleccio 2012 (Callet, Manto Negro y Syrah)

NOTA DE CATA DE Ses Nines Seleccio 2012:

  • Vista: carmesí, un ribete violáceo, capa alta, brillante.
  • Nariz: aromas de frutos, balsámicos, regaliz, café tostado, chocolate amargo, aceitunas, tapenade, hierbas y flores aromáticas.
  • Boca: grande y musculoso, pero no flácido, gran equilibrio entre taninos, acidez y fruta, notas destacadas de licor con infusión de frutas, café tostado, pan tostado y cigarros. Un final largo y especiado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Binissalem-Mallorca.

UVAS: Manto Negro, Syrah, Callet.

MARIDAJE DEL VINO: aves, carne de toro, chocolate, alimentos cocidos, animales de caza, alimentos asados, cordero asado, costillas de cordero asado, carne de cerdo asado, carnes rojas asadas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-17ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Celler Tianna Negre

El Celler Tianna Negre, con 10 ha de viñedo en propiedad, donde las variedades tintas Manto Negro, Callet, Syrah y Cabernet Sauvignon conviven con las blancas, Prensal y Moscatel de Frontignan, es una muestra clara del respecto entre funcionalidad y diseño. El proyecto realizado por Morlà i Morey...

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Más opiniones sobre Ses Nines Seleccio 2012

Publicado el a las 15.23

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco.
- Nariz: Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.
- Boca: Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez.

UVAS: Manto Negro, Syrah y Callet

ENVEJECIMIENTO: En barricas super seleccionadas y de las mejores marcas de roble francés y centroeuropeo por un periodo de 12 meses

Publicado el a las 05.06

3.5 /5

Ses Nines Seleccio es un vino fantástico

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Puntuación Uvinum:

3.8/5

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ses Nines Seleccio 2007

Fans Del Vino
Fans Del Vino

0/5

Ses Nines Negre Selecció 2007
Envejecimiento: 12 meses en barrica de roble
Elaboración: Vendimia manual, a partir de la segunda semana de septiembre de 2007. Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en barricas muy seleccionadas y de las mejores marcas de roble francés y centroeuropeo por un periodo de 12 meses. Luego ha permanecido en botella varios meses hasta su salida al mercado en Abril de 2009.
Nota de cata: Vino de crianza, de color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco. Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.

Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez. Este vino mejorará durante los próximos 30 meses.

Opiniones sobre Ses Nines Seleccio 2009

Wine Palace
Wine Palace

4/5

Mallorca-Binissalem Ses Nines Seleccio 2009
VINO TINTO MALLORCA-BINISSALEM SES NINES SELECCIO 2009 0.75CL
Nota de Cata: Cupatge de Mantonegro, Syrah i Callet. Vino de crianza, de color cereza picota, de capa alta con tonos violáceos en su menisco. Aroma caracterizado por frutas muy maduras (ciruelas, moras, membrillo) y regaliz fundidas en suaves notas de torrefacción, procedentes de las barricas de roble.
Tiene un paladar corpulento, elegante, largo y voluminoso signo de la perfecta conjugación de los taninos y acidez. Este vino mejorará durante los próximos 30 meses.

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