Villa de Corullón 2016

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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Descendientes de J. Palacios es el productor de Villa de Corullón 2016 (37,50€), un vino tinto con DO Bierzo con las mejores uvas de mencía de 2016 y con 14.5º de alcohol. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Villa de Corullón

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Uvas: Mencía
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Descendientes de J. Palacios

Villa de Corullón 2016 (Mencía)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: aromas afrutados y un toque tostado del roble.
- Boca: balsámico, mineral, una gran expresión de frutas rojas, redondo y muy largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
VIÑEDO: 200 pequeñas parcelas en propiedad localizadas exclusivamente en el municipio de Corullón. Situadas en laderas muy pronunciadas y a una altitud de 500 a 950 metros sobre el nivel del mar.
UVAS: Mencía, otras.

ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barrica de roble francés.
ELABORACIÓN: uvas despalilladas parcialmente y fermentación durante aproximadamente 32 días en tinas de madera abiertas con "bazuqueos". Maceración durante otros 32 días aproximadamente y fermentación maloláctica espontánea en tinas de madera.

MARIDAJE DEL VINO: chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Villa de Corullón 2016

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Descendientes J.Palacios Corullón 2016

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NOTA DE CATA DE Villa de Corullón 2016:
- Vista: rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: aromas afrutados y un toque tostado del roble.
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Publicado el a las 04.24

4/5

Corullón 2016

- NOTA DE CATA: Color cereza picota con reflejos violáceos, limpio y brillante. Bonita y fina lágrima. Una nariz limpia, de elevada intensidad, compleja, a la que le cuesta expresarse. Tras hacer...
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Publicado el a las 04.17

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza intenso.
- Nariz: balsamico, frutal y tostados.

Crianza: 14 meses en barricas de roble francésUvas: Mencía
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Publicado el a las 04.25

4/5

 

Si Pétalos es el vino regional, con el que se recogen las distintas personalidades del Bierzo, Corullón es el vino del municipio, el vino de la Villa de Corullón
Es un vino marcado por la...
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Publicado el a las 03.47

4/5

Corullón 2016

VILLA DE CORULLÓN
Villa de Corullón junto con Pétalos del Bierzo, fue el primer vino que elaboraron Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez en El Bierzo.
ORIGEN: D.O. Bierzo
BODEGA:...
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violetas, láctico, graso, sedoso, equilibrado
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Valoración Guía Peñín 2011
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-...
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Vinosenlared

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Corullón 2007
CORULLÓN 2007
BODEGA:DESCENDIENTES DE J.PALACIOS
D.O.: BIERZO
VARIETALES: MENCÍA
TIPO DE VINO: TINTO CON CRIANZA
GRADUACIÓN: 14,0%
Color cereza ribete rubí, de capa media. en nariz alta...
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Opiniones sobre Villa de Corullón 2012

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Emilio Mayayo Artal

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No puedo, aún no lo he probado.
Por referencias es un buen vino.
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De color intenso. Su aroma es rico en expresión varietal, frutos rojos frescos y finas notas tostadas. En boca es graso y elegante....
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