Villa de Corullón 2014

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP95+GP94

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Villa de Corullón 2014 es un gran vino de Mencía y del Bierzo, ejemplo del buen trabajo de Álvaro Palacios y su equipo y de cómo elaborar vinos de equilibrio envidiable. Este es un vino exuberante, abierto y extrovertido, con el que descubrirás por qué la Mencía es más que una uva de moda.

Ficha técnica · Villa de Corullón

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP95+GP94
Bio:
Uvas: Mencía
Maridaje: Cocina vegetarianaEntrantesPatés o foie grasMoussaka de verdurasFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Descendientes de J. Palacios

Villa de Corullón 2014 (Mencía)

NOTA DE CATA DE Villa de Corullón 2014:

  • Vista: rojo cereza, tonos amoratados.
  • Nariz: muy fino en nariz, limpio, intenso, aromas de fruta roja, notas florales, minerales, hierbas aromáticas, punto balsámico, complejo.
  • Boca: sabroso, expresivo, de excelente equilibrio, frutal, aromático, nobles taninos por pulir, fresco, con volumen y amplitud. Final largo y persistente, nota terrosa y mineral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios

UVAS: Mencía.

MARIDAJE DEL VINO: chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Villa de Corullón 2014

Invinic

Publicado el a las 13.11

4/5

Descendientes J.Palacios Corullón 2014

Vino Tinto crianza de Bierzo (España) elaborado por la bodega Descendientes de José Palacios con uvas Mencía. Maridará bien con estofados, quesos curados, legumbres y carne a la parrilla. Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2020. Servirlo a una temperatura de entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Burdeos para su mejor degustación.

Más opiniones sobre Villa de Corullón 2014

Carlos Verdejo

Publicado el a las 07.10

4 /5

Palacios Villa de Corullon 2014

Un buen vino pero no sé si el pescado es el mejor maridaje. Lo tomé con compañeros de la Uni.
De tono rojo rubí con los bordes marrón teja. Toques balsámicos. Sabores a ciruelas negras compotadas.
Henri Baptiste

Publicado el a las 07.10

4 /5

Corullón 2014

Color cereza picota intenso, de opacidad media. Aromas principales de café y madera. El más suave de Bierzo.
Un Corullón que tomamos como postre de una buena comida.
Lo abrí para mi mejor amiga.
CervezuS

Publicado el a las 12.55

4 /5

Corullón 2014

Variedades de uva (%): 100% Mencia. Elaboración: Crianza superior a 13 meses en barricas nuevas de roble francés. Volumen de alcohol: 14%. Temperatura de servicio: 14-15º C. Maridaje: Carnes rojas a la brasa, guisos de calamares, manchego, setas. Nota de cata: Color púrpura. Aroma de lavanda, cereza y frambuesa. Sabor potente, robusto, carnoso, muy sabroso

Resumen de puntuaciones

(10 opiniones)
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Basado en 10 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Villa de Corullón 2007

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

violetas, láctico, graso, sedoso, equilibrado
Guía Peñín
Guía Peñín

5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma balsámico, hierbas
de monte, fruta madura, especiado. Boca sabroso, fruta madura,
especiado, buena acidez.
- Puntuación: 95

Opiniones sobre Villa de Corullón 2012

Emilio Mayayo Artal
Emilio Mayayo Artal

4/5

No puedo, aún no lo he probado.
Por referencias es un buen vino.

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