Villa de Corullón 2011

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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Descendientes de J. Palacios ha elaborado este Villa de Corullón 2011 , un vino tinto de Bierzo a base de mencía de 2011 y con un grado alcohólico de 14.5º. Villa de Corullón 2011 es ideal para acompañar comidas como foie y moussaka de verduras. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,1 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 93.
Te gustará saber que...

Villa de Corullón 2011 es un gran vino de Mencía y del Bierzo, ejemplo del buen trabajo de Álvaro Palacios y su equipo y de cómo elaborar vinos de equilibrio envidiable. Este es un vino exuberante, abierto y extrovertido, con el que descubrirás por qué la Mencía es más que una uva de moda.

Ficha técnica · Villa de Corullón

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP93
Bio:
Uvas: Mencía
Maridaje: EntrantesCocina vegetarianaPatés o foie grasMoussaka de verdurasFoie
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Descendientes de J. Palacios

Villa de Corullón 2011 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Corullón 2011 presenta un color rojo intenso.
  • Nariz: Su aroma es rico en expresión varietal, frutos rojos frescos y finas notas tostadas.
  • Boca: En boca es graso y elegante.

ELABORACIÓN: Fermentación en pequeñas tinas de madera abiertas con “bazuqueos”. Maceración durante 37 días y fermentación maloláctica espontánea en tina de madera. Producción de 16.928 botellas de 75 cl, 160 Magnum, 20 Doblemagnum y 5 Jeroboam.

ENVEJECIMIENTO: 13 meses en barricas de roble francés.

UVAS: Mencía

BODEGA: Descendientes de J. Palacios

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su...

Comprar Vino Descendientes de J. Palacios:

Opiniones

Opinión destacada sobre Villa de Corullón 2011

Publicado el a las 13.11

4/5

Descendientes J.Palacios Corullón 2011

Vino Tinto crianza de Bierzo (España) elaborado por la bodega Descendientes de José Palacios con uvas Mencía. Su combinación con alimentos más adecuada sería con asados, legumbres, carne a la parrilla y quesos curados. La ventana de consumo más conveniente será desde ahora hasta el 2017. Creemos...
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Anónimo

Publicado el a las 09.50

3.5 /5

Corullón 2011

Publicado el a las 11.47

4 /5

NOTA DE CATA DE Corullón 2011:
- Vista: rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: aromas afrutados con un toque tostado del roble.
- Boca: balsámico, mineral y gran expresión de frutas rojas en...
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Publicado el a las 07.05

4 /5

Corullón 2011

De color rojo y bordes violáceos. Aromas destacables de tostados y ahumados. Es un Descendientes de J. Palacios de mucho volumen.
Lo he bebido en una barbacoa.
Lo tomé con mis hermanos.
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Publicado el a las 12.10

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Villa de Corullón 2011 Color cereza picota, ribete violáceo.
- Nariz: Buena intensidad con unos aromas de fruta roja muy madura (grosellas) y toques de arándanos algo...
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Publicado el a las 05.27

4 /5

Villa de Corullón 2011 me gusta

Publicado el a las 06.06

3 /5

Es ideal

Publicado el a las 13.14

4 /5

El Villa de Corullon 2011 - Vino Tinto, con 750ml es un Vino Tinto elaborado en España Castilla y León.
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Publicado el a las 04.48

4 /5

Corullón 2011

Puntuación Peñin: 94 Parker: 93
VILLA DE CORULLÓN
Villa de Corullón junto con Pétalos del Bierzo, fue el primer vino que elaboraron Álvaro Palacios y su sobrino Ricardo Pérez en El Bierzo.
D.O.:...
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Publicado el a las 09.44

4 /5

Corullón 2011

Variedades de uva (%): 100% Mencia. Elaboración: Crianza superior a 13 meses en barricas nuevas de roble francés. Volumen de alcohol: 14%. Temperatura de servicio: 14-15º C. Maridaje: Carnes rojas...
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Publicado el a las 05.06

4 /5

Corullón 2011

Villa de Corullón es un vino tinto elaborado por Álvaro Palacios y Ricardo Pérez, que cultivan 36 hectáreas de viñas de uva Mencía en propiedad. Todos los viñedos están emplazados en la Villa de...
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Resumen de puntuaciones

(14 opiniones)
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    12
  • 3 estrellas
    1
  • 2 estrellas
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Puntuación Uvinum:

4.1/5

Basado en 14 comentarios »

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violetas, láctico, graso, sedoso, equilibrado
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Guía Peñín

5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza, borde granate. Aroma balsámico, hierbas
de monte, fruta madura, especiado. Boca sabroso, fruta madura,
especiado, buena acidez.
-...
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Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

Corullón 2007
CORULLÓN 2007
BODEGA:DESCENDIENTES DE J.PALACIOS
D.O.: BIERZO
VARIETALES: MENCÍA
TIPO DE VINO: TINTO CON CRIANZA
GRADUACIÓN: 14,0%
Color cereza ribete rubí, de capa media. en nariz alta...
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Opiniones sobre Villa de Corullón 2012

Emilio Mayayo Artal
Emilio Mayayo Artal

4/5

No puedo, aún no lo he probado.
Por referencias es un buen vino.
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Opiniones sobre Villa de Corullón 2006

Jorge Mirat
Jorge Mirat

0/5

Corullon
De color intenso. Su aroma es rico en expresión varietal, frutos rojos frescos y finas notas tostadas. En boca es graso y elegante....
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