Pyjama 2018

Demencia (Bierzo)

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Demencia produce Pyjama 2018 (11,90€), un vino tinto con DO Bierzo cuya selección contiene mencía de la añada 2018. Un vino tinto valorado con 3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Pyjama

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Demencia
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Demencia

Pyjama 2018 (Mencía)

Productor: Demencia

D.O.: Bierzo

Uvas: Mencía

Demencia

"Demencia" es un nuevo proyecto que nace y se crea en la Comarca del Bierzo. Para evolucionar en nuestro propósito hemos desarrollado un plan. Ahora mismo, nuestra primera añada se va a lanzar al mercado, y es el momento de mirar atrás para pensar en todo lo que hemos hecho, y cómo lo hemos...

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Más opiniones sobre Pyjama 2018

Elsa Trejo

Publicado el a las 03.32

3 /5

Estupenda elección!

Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pyjama 2014

Gustavo Vinas
Gustavo Vinas

4/5

Compré el tinto Mencía en una tienda especializada.
Del color de las cerezas. Aroma a confitura de fruta madura. Me ha parecido fresco y goloso.

Opiniones sobre Pyjama 2013

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Bonito color picota. Finos aromas a pasas. Un vino suave y fresco.
Quedó muy bien en la barbacoa que hicimos.
Lo bebí con mis hermanos.

Opiniones sobre Pyjama 2012

Sixto Mondragón
Sixto Mondragón

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Pyjama 2012 presenta un color rojo picota intenso, limpio y brillante de capa alta con ribetes finos y violáceos
- Nariz: Nariz intesa, lo primeros aromas son los característicos de la mencía, fresco, fruta roja, en movimiento deja escapar suaves aromas de barrica con ligeros toques cítricos, pasado un tiempo en copa los aromas se hacen más tostados, intensos y elegantes.
- Boca: En boca es muy potente, nos encontramos con un vino serio de los de "... esto son palabras mayores..." un vino muy bien estructurado. Con una acidez buena y equilibrada, ligera astringencia, la fruta está muy presente. Su paso por boca es fresco y de largo recorrido, cosa que nos gusta bastante.

MARIDAJE: Arroces, platos de verduras y aves o cerdo guisado. Excelente para la degustación de quesos cremosos y jamón.
UVAS: Mencía.
BODEGA: Demencia de autor

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