Pétalos del Bierzo Magnum 2016

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP92

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Descendientes de J. Palacios es el productor de Pétalos del Bierzo Magnum 2016 (31,90€), un vino tinto con DO Bierzo que incluye jerez, godello, alicante bouschet y mencía de 2016 y de un grado alcohólico de 14º. A la hora de servir este Pétalos del Bierzo Magnum 2016 elige queso semicurado y cordero como acompañamiento. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y ha sido calificado con puntuación de robert parker: 92.
Te gustará saber que...
"Al final del día, si tengo que recomendar un vino de esta colección, la que compraría para mi bodega, sería Pétalos del Bierzo.". Esto lo dijo el mismísimo Robert Parker de este gran vino, que se ha convertido con todo el derecho en uno de los más afamados por su calidad y por su precio popular. En ocasiones pensamos que un gran vino tienen que costar mucho, pero también encontramos grandes vinos que, sin costar tanto, nos dan una pequeña alegría.

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 150 cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92
Uvas: Mencía (90%), Alicante Bouschet (3%), Godello, Jerez
Maridaje: EntrantesCarneArrocesQuesosCarne rojaCarne blancaRisottoCorderoQueso semicurado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo Magnum 2016 (Mencía, Alicante Bouschet, Godello y Jerez)

NOTA DE CATA DE Pétalos del Bierzo Magnum 2016:
- Vista: Pétalos del Bierzo 2016 tiene un color rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: Alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
- Boca: Suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
BODEGA: Descendientes de J. Palacios
UVAS: Mencía,

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: La maloláctica se llevó a cabo en tinas de madera e inoxidable cerradas durante dos meses.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas y asadas a la plancha.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15°C.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

The Wine Advocate ( Agosto 2013 ) :
"Al final del día , si es que realmente tengo que recomendar un vino de esta colección , la que me gustaría comprar para mi bodega , será el Pétalos del Bierzo 2016. Es 95% Mencía mezclado en el campo con 3% de uvas blancas y el resto Alicante Bouschet y otros tintos , fermentados después de despalillado de la madera y del inox cubas abiertas y mayores de diez meses en barricas de roble francés , de las cuales 20% son nuevos. El 80% de las uvas se cultivan en la pizarra en los viñedos de Corullon, con diferentes altitudes y orientaciones, y el 20% restante provienen de los suelos arcillosos del valle. Todo ello se suma a la complejidad del vino. el vino es muy aromático y floral (violetas), casi embriagador, con notas claras de arándanos y regaliz. El roble está perfectamente integrado, casi imperceptible, salvo por un toque de especias y un toque láctico que denota un vino muy joven. Tiene un cuerpo medio, con una textura sedosa de espesor, es muy sabroso, con algunos sabores de fresas ácidas. Este es uno de mi ir a los vinos de listados de restaurantes, ya que ofrece muy buena relación calidad-precio y está ampliamente disponible en España (¡y en otros lugares , espero!), ya que se produjeron 320. 000 botellas. Esto podría muy bien ser el mejor Pétalos producido hasta la fecha. Beber ahora y hasta 2019 ".

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2016

Publicado el a las 04.45

4/5

Pétalos del Bierzo Magnum 2016

rubí profundo. cerezo lleno de humo y aromas a frutas oscuras se complementan con matices florales y suaves oscuros de chocolate. sabores de cereza Blackberry y amargas se vuelven más dulce con el aire, recogiendo una nota picante que añade vitalidad. Cierra picante y largo, con taninos furtivos...
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Más opiniones sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2016

Publicado el a las 20.03

4/5

Color rojo con orillas teja. Tiene unos toques de caramelo líquido.Fácil de beber pero persistente.
Con este Bierzo, esperar a la comida fue muy agradable.
Un Bierzo es mejor abrir con tranquilidad.
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Publicado el a las 04.16

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Cereza brillante, borde vilaceo.
- Nariz: fruta negra, ahumados, torrefactos
- Boca: intenso, graso, goloso y mineral

Maridaje: Cordero, buey, quesos azules.
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Resumen de puntuaciones

(3 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    3
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  • 2 estrellas
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2012

Manel Martinez
Manel Martinez

4.5/5

Cuanto mas vino hay dentro de la botella, este es aún mas bueno. Gran Magnum
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Marc Roure
Marc Roure

4/5

Petalos Magnum 2012
Vino especial para parejas.
Su color intenso me atrajo. Se le nota olores como a violetas. Es un carnoso.
Yo lo tomé con patatas con bacalao.
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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2008

Vinosenlared
Vinosenlared

4/5

PÉTALOS DEL BIERZO 2008
BODEGA:DESCENDIENTES DE J.PALACIOS
D.O.: BIERZO
VARIETALES: MENCÍA
TIPO DE VINO: TINTO CON CRIANZA
GRADUACIÓN: 14,0%
Color rojo picota intenso, borde amoratado, en nariz...
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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2015

Marc Roure
Marc Roure

4/5

Pétalos Magnum 2015
Aromas de madera. Gusto a frambuesa.
De 2015 es de lo más especial que he probado.
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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2013

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Pétalos Magnum 2013
Menos mal que estaba el vino para mejorar la comida. He abierto este Pétalos Magnum en compañía de una amiga.
Tiene un color muy vivo. El Bierzo tiene aromas de cereza y de regaliz. Sabor como...
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