Opinión sobre Pétalos del Bierzo Magnum 2012 de Alexandre Pagnol

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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Pétalos del Bierzo Magnum 2012

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  • 4 /5
NOTA DE CATA DE Petalos Magnum 2012:
- Vista: rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
- Boca: suave entrada acariciante en el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.
UVAS: 95% Mencía, 3% Uva Blanca, 2% Alicante Bouschet y otras.

MARIDAJE DEL VINO: ensaladas complejas, cecina, setas, quesos de cabra y quesos de vaca.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15°C
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

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