Pétalos del Bierzo 2017

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP93

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Descendientes de J. Palacios elabora este Pétalos del Bierzo 2017 (12,81€), un vino tinto de la DO Bierzo cuya selección contiene mencía de la añada 2017 y cuyo volumen de alcohol es de 13,5º. Pétalos del Bierzo 2017 se suele acompañar con guiso de carne y jamón ibérico. Un vino tinto valorado con 4,3 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 93.
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Pétalos del Bierzo 2017 vuelve al mercado para defender, un año más, su posición como uno de los mejores vinos del mundo relación calidad-precio. El título se lo ganó a pulso tras ser nombrado por Parker como el mejor vino español considerando sus características y precio, y hoy sigue siendo uno de los más destacados.

Uno de sus secretos es la variedad a partir de la cual se elabora, la Mencía, que se caracteriza por ser muy amable, fácil de beber y gastronómica. Y, sin duda alguna, el éxito de Pétalos del Bierzo 2017 radica también en el hecho de tener a la familia Palacios como responsable de su elaboración, un nombre que siempre nos remite a calidad, saber hacer y éxito en el vino.

Pétalos del Bierzo 2017 es por todo ello una excelente manera de conocer el Bierzo, que se beneficia de características climatológicas de Castilla y de Galicia, y por supuesto los vinos de Descendientes de J. Palacios, que inspirados en los principios de la bodega -tradición espiritual; el respeto por la tierra y la naturaleza; y la transparencia en la expresión del viñedo y de la cultura-, nos brindan momentos de gran belleza y placer.

La presentación de Pétalos del Bierzo 2017, a modo de detalle, sigue el mismo diseño presentado en la añada 2016 -creado por Xano Armenter-, con una ligera variación cromática que imprime a la botella el carácter jovial y alegre que caracteriza al vino.

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP93
Uvas: Mencía
Maridaje: CarnePastaEntrantesCocina regionalJamón y embutidosQuesosCocina españolaCarne rojaCorderoPasta a la BoloñesaPotajes y guisosQueso manchegoQueso de cabraLomo adobadoJamón ibéricoGuiso de carne
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16ºC
Consumo Óptimo Hasta: 2024
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Descripción · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza intenso.
  • Nariz: afrutado, con aromas profundos de cereza, frutos del bosque y flores.
  • Boca: fresco, suave, agradable, sabroso, persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo

VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios. Edad del viñedo de 40 años a 90 años. Situados en 5 municipios del Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo. El terreno se caracteriza por laderas muy pronunciadas y colinas de entre 450 y 1000 metros.

UVAS: Mencía

ENVEJECIMIENTO: crianza en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: vendimia muy temprana y selectiva en función de municipios y parcelas. Fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 23 días. Fermentación maloláctica durante 3 meses.

MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina española, Entrantes, Quesos, Queso manchego, Queso de cabra, Jamón y embutidos, Lomo adobado, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Cordero, Potajes y guisos, Guiso de carne, Pasta, Pasta a la Boloñesa.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pétalos del Bierzo 2017

Publicado el a las 11.04

5/5

Pétalos del Bierzo 2017

Es uno de los mejores vinos de España y, además, tiene un precio muy atractivo. Para mí es uno de los vinos de referencia, ese tipo de vino que siempre tengo en mente cuando tengo invitados en casa o cuando estoy invitada en casa de alguien. ¡Qué suerte poder contar con un vino tinto con el sello de calidad Palacios a un precio tan razonable! Es un vino indispensable en todas las bodegas.

Más opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2017

Publicado el a las 10.00

3.5 /5

Vino bien equilibrado en la boca.
La falta de longitud en el final.

Publicado el a las 05.22

4 /5

Pétalos del Bierzo 2017: Rojo picota con irisaciones granate. Intensa fruta madura, especiado, floral, balsámico. Buen paso, algo frutal y acidez correcta. Persistencia.

Publicado el a las 08.49

4 /5

El vino Pétalos del Bierzo 2017 es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo por la bodega Descendientes de J. Palacios principalmente con la variedad Mencía, complementada con una pequeña proporción de uvas blancas como la Alicante Bouschet. Este vino es el resultado de un perfecto ensamblaje ya que la mitad de las uvas son procedentes de viñedos seleccionados en el municipio de Corullón, y la otra mitad de las uvas son seleccionadas en varios viñedos situados en las cabezas de las colinas más pobres de distintos municipios: Valtuille, Villadecanes, Paradones y Villafranca del Bierzo.
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Resumen de puntuaciones

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5


Moras, cacao, menta, equilibrado, carnoso, fresco. 90 puntos

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Frambuesa, cacao, menta, equilibrado, fresco. 90 puntos
Albert López
Albert López

4.5/5

Pétalos del Bierzo 2014 es un vino de Mencía (100% Bierzo) con aromas profundos que no hace ningún esfuerzo para ocultar su carácter afrutado, reforzado con flores (de ahí los pétalos) y toques herbáceos. Posee también una ligera presencia de especias. Fresco y muy afrutado en el paladar. Para disfrutar comiendo o sin comer. ¿Todavía no lo has probado ?

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