Pétalos del Bierzo 2017

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP93

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De bodegas Descendientes de J. Palacios nos llega Pétalos del Bierzo 2017 (12,81€), un vino tinto Bierzo con los mejores racimos de mencía de la añada 2017 y con 13,5º de grado alcohólico. Para acompañar Pétalos del Bierzo 2017, nada mejor que jamón ibérico y lomo adobado. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,3 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 93.
Te gustará saber que...

Pétalos del Bierzo 2017 vuelve al mercado para defender, un año más, su posición como uno de los mejores vinos del mundo relación calidad-precio. El título se lo ganó a pulso tras ser nombrado por Parker como el mejor vino español considerando sus características y precio, y hoy sigue siendo uno de los más destacados.

Uno de sus secretos es la variedad a partir de la cual se elabora, la Mencía, que se caracteriza por ser muy amable, fácil de beber y gastronómica. Y, sin duda alguna, el éxito de Pétalos del Bierzo 2017 radica también en el hecho de tener a la familia Palacios como responsable de su elaboración, un nombre que siempre nos remite a calidad, saber hacer y éxito en el vino.

Pétalos del Bierzo 2017 es por todo ello una excelente manera de conocer el Bierzo, que se beneficia de características climatológicas de Castilla y de Galicia, y por supuesto los vinos de Descendientes de J. Palacios, que inspirados en los principios de la bodega -tradición espiritual; el respeto por la tierra y la naturaleza; y la transparencia en la expresión del viñedo y de la cultura-, nos brindan momentos de gran belleza y placer.

La presentación de Pétalos del Bierzo 2017, a modo de detalle, sigue el mismo diseño presentado en la añada 2016 -creado por Xano Armenter-, con una ligera variación cromática que imprime a la botella el carácter jovial y alegre que caracteriza al vino.

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP93
Uvas: Mencía
Maridaje: EntrantesCocina regionalCarnePastaPasta a la BoloñesaPotajes y guisosJamón y embutidosQuesosCocina españolaCarne rojaCorderoGuiso de carneQueso manchegoQueso de cabraLomo adobadoJamón ibérico
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13,5%
Temp. De Consumo: 16ºC
Consumo Óptimo Hasta: 2024
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Descripción · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2017 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza intenso.
  • Nariz: afrutado, con aromas profundos de cereza, frutos del bosque y flores.
  • Boca: fresco, suave, agradable, sabroso, persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo

VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios. Edad del viñedo de 40 años a 90 años. Situados en 5 municipios del Corullón, Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo. El terreno se caracteriza por laderas muy pronunciadas y colinas de entre 450 y 1000 metros.

UVAS: Mencía

ENVEJECIMIENTO: crianza en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: vendimia muy temprana y selectiva en función de municipios y parcelas. Fermentación alcohólica en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 23 días. Fermentación maloláctica durante 3 meses.

MARIDAJE DEL VINO: Cocina regional, Cocina española, Entrantes, Quesos, Queso manchego, Queso de cabra, Jamón y embutidos, Lomo adobado, Jamón ibérico, Carne, Carne roja, Cordero, Potajes y guisos, Guiso de carne, Pasta, Pasta a la Boloñesa.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pétalos del Bierzo 2017

Publicado el a las 11.04

5/5

Pétalos del Bierzo 2017

Es uno de los mejores vinos de España y, además, tiene un precio muy atractivo. Para mí es uno de los vinos de referencia, ese tipo de vino que siempre tengo en mente cuando tengo invitados en casa o cuando estoy invitada en casa de alguien. ¡Qué suerte poder contar con un vino tinto con el sello de calidad Palacios a un precio tan razonable! Es un vino indispensable en todas las bodegas.

Más opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2017

Publicado el a las 10.00

3.5 /5

Vino bien equilibrado en la boca.
La falta de longitud en el final.

Publicado el a las 05.22

4 /5

Pétalos del Bierzo 2017: Rojo picota con irisaciones granate. Intensa fruta madura, especiado, floral, balsámico. Buen paso, algo frutal y acidez correcta. Persistencia.

Publicado el a las 08.49

4 /5

El vino Pétalos del Bierzo 2017 es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo por la bodega Descendientes de J. Palacios principalmente con la variedad Mencía, complementada con una pequeña proporción de uvas blancas como la Alicante Bouschet. Este vino es el resultado de un perfecto ensamblaje ya que la mitad de las uvas son procedentes de viñedos seleccionados en el municipio de Corullón, y la otra mitad de las uvas son seleccionadas en varios viñedos situados en las cabezas de las colinas más pobres de distintos municipios: Valtuille, Villadecanes, Paradones y Villafranca del Bierzo.

Publicado el a las 09.29

4 /5

VINO TINTO PETALOS DEL BIERZOEl vino tinto Petalos del Bierzo, es un vino joven con crianza que utilizan uvas Mencías para su creacion.La bodega utiliza parcelas perqueñas de cepas viejas, situadas en suelos rocosos para la elaboracion de los diferentes vinos.La creacion de sus vinos comenzaron en 1999 y su tecnica se ha dio depurando hasta conseguir este fantastico vino, el cual ha sido Premiado por Robert Parker como mejor VINO CALIDAD-PRECIO de España.Tiene un envejecimiento de 10 meses de barrica Roble, con una graduación alcoholica de 14 Grados.Se recomienda servir entre una temperatura de 16ºC y 17ºC.Este vino combina muy bien con Carnes y Pasta, aunque tambien lo podrias acompañar con diferentes pescados.Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Petalos del Bierzo o otro producto de vinopremier.com, le estaremos encantado de atender en nuestro numero de atencion al cliente o en cualquiera de nuestras tiendas.

Publicado el a las 04.57

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Pétalos del Bierzo 2017 presenta un color cereza intenso
- Nariz: En nariz, Pétalos del Bierzo es un vino que nos trae recuerdos a fruta madura, cacao y notas balsámicas
- Boca: En boca, Pétalos del Bierzo 2017 es un vino equilibrado, especiado, largo y con buena acidez

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º

Publicado el a las 08.44

4 /5

Variedad Mencía

PAÍS: España
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5º

Publicado el a las 12.19

4 /5

Descendientes de J. Palacios Petalos Bierzo 2017

Un mencía puro con fresas silvestres, pimienta negro y maleza. Equilibrado y rojo mostrando el carácter sutil a lo largo de la baya. taninos sedosos.

Publicado el a las 13.07

4 /5

El Pétalos del Bierzo es un vino tinto de 14% Alc. elaborado por la bodega Descendientes de J. Palacios en la zona de Corullón (León) y dentro de la D.O. Bierzo. El Pétalos del Bierzo se elabora con un cupaje de 94% Mencía, 5% de Uva Blanca y 1% de Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera). El 50% de las uvas proceden de viñas seleccionadas en las laderas del municipio de Corullón, y el otro 50% de uvas seleccionadas proceden de varios viñedos situados sobre las cabezas de colinas localizadas en los términos municipales de Valtuille, Villadecanes, Parandones y Villafranca del Bierzo, todas ellas sobre suelos de pizarras, mezcladas con arenas y arcillas, muy pobres en materia orgánica y sometidos a un clima continental de influencia atlántica. Cada parcela se vendimia por separado, en su momento óptimo, y la uva se traslada a la bodega, donde se selecciona, se despalilla y se traslada a depósitos de acero inoxidable y de madera abiertos, donde macera y fermenta a temperatura controlada durante 21 días. Posteriormente, se prensa y el vino se traslada nuevamente a depósitos de acero inoxidable y de madera, cerrados esta vez, donde realiza la fermentación maloláctica. Finalmente, el vino se traslada a barricas de roble francés, donde permanece diez meses más, antes de ser filtrado y embotellado.CATAVISTA: El Pétalos del Bierzo tiene un color rojo picota, intenso, oscuro y denso, con ribetes granates y es brillante.NARIZ: En el Pétalos del Bierzo encontramos una gran potencia aromática, con aromas de fruta negra algo licorosa, junto a notas florales, sobre un fondo a intensas notas torrefactas y ahumadas, muy bien combinadas BOCA: El Pétalos del Bierzo tiene una entrada fresca y suave, con una buena acidez, un tanino sedoso, un volumen medio y persistente, con un final donde las notas tostadas y ahumadas vuelven a mostrarse entremezcladas con las de fruta madura y toques minerales.SUGERENCIASEl Pétalos del Bierzo es un vino tinto de aroma y sabor intensos, de una potencia media y sin aristas, un conjunto muy bien acabado, goloso y sabroso, un vino que combinará muy bien carnes, pasta, arroces de montaña, embutidos curados, quesos, etc... Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.

Publicado el a las 04.37

4 /5

Descendientes de J palacios, la bodega que montó Alvaro Palacios con su sobrino Ricardo, está nominada a mejor bodega del año 2014 por la Guía Peñín
Como antes en el Priorato la presencia de Álvaro ha servido de locomotora para relanzar esta denominación de origen Bierzo y darla a conocer al exterior
Firme defensor de las viñas viejas, del carácter único de cada viñedo y su terroir, reflejo de su formación bordelesa
Rafael Moneo, uno de los arquitectos más reconocidos del panorama español, proyecta la nueva bodega que se enclavaría en la zona conocida como Chao do Val y que pretende ser un gran mirador integrado en el terreno
Las viñas estandarte de esta bodega, como Moncerbal, Las Lamas o La Faraona, serían visibles desde aquí, además de todo el valle con Corullón y la Peña de Seo como otras referencias
Tipo: Tinto con crianza Uva: Mencía D.O.P.: Bierzo Municipio (Provincia): Villafranca del Bierzo (León) Bodega: Descendientes de J Palacios Fermentación: Las uvas se despalillaron y maceraron durante 36 días
El mosto fermentó en pequeñas tinas de madera y depósitos de acero inoxidable abiertos, con bazuqueos, y realizó la maloláctica durante 2 meses en una tina de madera y depósitos de acero inoxidable cerrados
Envejecimiento: En barricas nuevas de roble francés durante 10 meses
Presentación: Botella 75 cl

Publicado el a las 15.54

4 /5

ORIGEN: D.O. Bierzo
BODEGA: Descendientes de J. Palacios
VARIEDADES: Mencía
DESCRIPCIÓN:
Con uvas procedentes de parcelas muy pequeñas y de cepas viejas se elabora el Pétalos del Bierzo, un vino con una crianza de 10 meses en barrica de roble francés.
Con las cepas viejas se consigue un vino profundo pero a la vez amable, joven y fresco.
Tal como nos indica su nombre, Pétalos del Bierzo, es un vino floral y suave.
Graduación: 14,5º
Temperatura de servicio: entre 16 y 18ºC.
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Resumen de puntuaciones

(25 opiniones)
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    6
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    19
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Puntuación Uvinum:

4.3/5

Basado en 25 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5


Moras, cacao, menta, equilibrado, carnoso, fresco. 90 puntos

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Frambuesa, cacao, menta, equilibrado, fresco. 90 puntos
Albert López
Albert López

4.5/5

Pétalos del Bierzo 2014 es un vino de Mencía (100% Bierzo) con aromas profundos que no hace ningún esfuerzo para ocultar su carácter afrutado, reforzado con flores (de ahí los pétalos) y toques herbáceos. Posee también una ligera presencia de especias. Fresco y muy afrutado en el paladar. Para disfrutar comiendo o sin comer. ¿Todavía no lo has probado ?

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2013

Albert López
Albert López

4.5/5

Habiendo probado ya 2 añadas anteriores de este Pétalos del Bierzo, y aún no ser muy amigo de la opinión de Parker, me atrevo a decir que se trata de esos vinos de los que compras con la sensación de ahorrar dinero, por lo rico que está y lo poco que cuesta.
Si no has probado la Mencía, el vino ideal para descubrirla. Si ya la has probado... seguro que has bebido Pétalos del Bierzo. ¡Salud! :)
Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Fruta confitada, menta, regaliz, equilibrado, fresco. 90 puntos

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