Pétalos del Bierzo 2016

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP92WS92GP93

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Como no podía ser de otra manera, Ricardo Palacios -sobrino del célebre enólogo Álvaro Palacios- sigue conquistando con uno de sus vinos más conocidos y asequibles, Pétalos del Bierzo 2016. Este vino ecológico del Bierzo es uno de los más aclamados de España y añada tras añada sabe defender su condición de vino bendecido por Robert Parker gracias a su carácter floral, suave y a su excelente RCP.

Si aún no conoces por qué Pétalos del Bierzo 2016 es un vino que enamora, esta es una nueva oportunidad para hacerlo y, de paso, descubrir su secreto: un coupage dominado por Mencía de viñas viejas cultivadas en pizarra escarpada y rocosa que otorga a la vez frescura, juventud y profundidad.

Además, la añada 2016 estrena imagen de la mano de Xano Armenter, pintor catalán nacido en las Palmas que ha sido responsable también de las anteriores etiquetas, en las que imprime su "sensibilidad expresiva y belleza pensada".

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92WS92GP93
Uvas: Jerez, Mencía, Alicante Bouschet, Godello
Maridaje: EntrantesCarneArrocesQuesosCarne rojaCarne blancaRisottoCorderoQueso semicurado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Premios: Gold Medal - Bacchus 2018
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2016 (Jerez, Mencía, Alicante Bouschet y Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, intenso, denso.
  • Nariz: afrutado, perfumado, con notas de cereza y flores.
  • Boca: fresco, suave, agradable, sabroso, gastronómico, persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo

VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios

UVAS: Mencía, Alicante Bouschet

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barrica de roble francés nuevas y usadas.

ELABORACIÓN: uvas procedentes de viñedos seleccionados en el municipio de Corullón, y 50% de uvas seleccionadas en varios viñedos situados en las cabezas de las colinas más pobres de distintos municipios: Valtuille, Villadecanes, Paradones y Villafranca del Bierzo. Ya en bodega, el vino fermenta con el raspón y luego macera con las pieles hasta 50 días.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Carne, Carne roja, Carne blanca, Arroces, Risotto, Cordero

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado su...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pétalos del Bierzo 2016

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 00.27

4/5

Pétalos del Bierzo 2016


Moras, cacao, menta, equilibrado, carnoso, fresco. 90 puntos

Más opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2016

Esther Pereiras Vazquez

Publicado el a las 09.12

5 /5

TODO PERFECTO
Mi Sumiller

Publicado el a las 05.21

4 /5

Rojo picota denso y oscuro.
En nariz se muestra con alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
En boca es de suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.
Vinodis

Publicado el a las 04.26

4 /5

CATA:
- Vista: color rojo oscuro con reflejos púrpura muy ligeros
- Nariz: intenso y fresco
- Boca: es complejo y bien estructurado, con taninos firmes y sólidos

Vineyard: Descendientes J
Región: Castilla y León
NOMBRE: Bierzo (DO)
UVAS: Mencia (100%)
Recompensa: 92/100 R
El matrimonio: Carne de vaca - Parrilla - Pastas - carne blanca

Observaciones: Los altos 6 meses en barricas de roble (2º vino). Hecho de viñas viejas en un suelo compuesto de esquisto.
Rouge0, 75202513, 5% NouveauCoup corazón
Palacios
Elegancia y precisión, gracias a un fino aroma de arándanos y notas florales y minerales tanto
El final es simplemente deliciosa y perfectamente equilibrado
Una verdadera delicia de complejidad y frescura

Parker93 / 100 Guía Peñín (2009)
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Resumen de puntuaciones

(25 opiniones)
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Basado en 25 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2017

Cèlia Rodríguez
Cèlia Rodríguez

5/5

Es uno de los mejores vinos de España y, además, tiene un precio muy atractivo. Para mí es uno de los vinos de referencia, ese tipo de vino que siempre tengo en mente cuando tengo invitados en casa o cuando estoy invitada en casa de alguien. ¡Qué suerte poder contar con un vino tinto con el sello de calidad Palacios a un precio tan razonable! Es un vino indispensable en todas las bodegas.

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Frambuesa, cacao, menta, equilibrado, fresco. 90 puntos
Albert López
Albert López

4.5/5

Pétalos del Bierzo 2014 es un vino de Mencía (100% Bierzo) con aromas profundos que no hace ningún esfuerzo para ocultar su carácter afrutado, reforzado con flores (de ahí los pétalos) y toques herbáceos. Posee también una ligera presencia de especias. Fresco y muy afrutado en el paladar. Para disfrutar comiendo o sin comer. ¿Todavía no lo has probado ?

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