Pétalos del Bierzo 2016

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

RP92

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Descendientes de J. Palacios ha creado este Pétalos del Bierzo 2016 (14,65€), un vino tinto con DO Bierzo a base de racimos de mencía, jerez, godello y alicante bouschet de 2016 y posee un grado alcohólico de 14º. Como sugerimiento gastronómico, se recomienda maridar este Pétalos del Bierzo 2016 con queso semicurado y cordero. Un vino tinto valorado con 4,2 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y las guías y revistas del sector lo valoran con puntuación de robert parker: 92.
Te gustará saber que...
Como no podía ser de otra manera, Ricardo Palacios -sobrino del célebre enólogo Álvaro Palacios- sigue conquistando con uno de sus vinos más conocidos y asequibles, Pétalos del Bierzo 2016. Este vino ecológico del Bierzo es uno de los más aclamados de España y añada tras añada sabe defender su condición de vino bendecido por Robert Parker gracias a su carácter floral, suave y a su excelente RCP.

Si aún no conoces por qué Pétalos del Bierzo 2016 es un vino que enamora, esta es una nueva oportunidad para hacerlo y, de paso, descubrir su secreto: un coupage dominado por Mencía de viñas viejas cultivadas en pizarra escarpada y rocosa que otorga a la vez frescura, juventud y profundidad.

Además, la añada 2016 estrena imagen de la mano de Xano Armenter, pintor catalán nacido en las Palmas que ha sido responsable también de las anteriores etiquetas, en las que imprime su "sensibilidad expresiva y belleza pensada".

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75 cl Otros volúmenes
Puntuación: RP92
Uvas: Alicante Bouschet, Godello, Jerez, Mencía
Maridaje: EntrantesCarneArrocesQuesosCarne rojaCarne blancaRisottoCorderoQueso semicurado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Premios: Gold Medal - Bacchus 2018
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2016 (Alicante Bouschet, Godello, Jerez y Mencía)

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo cereza, intenso, denso.
- Nariz: afrutado, perfumado, con notas de cereza y flores.
- Boca: fresco, suave, agradable, sabroso, gastronómico, persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios
UVAS: Mencía, Alicante Bouschet

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barrica de roble francés nuevas y usadas.
ELABORACIÓN: uvas procedentes de viñedos seleccionados en el municipio de Corullón, y 50% de uvas seleccionadas en varios viñedos situados en las cabezas de las colinas más pobres de distintos municipios: Valtuille, Villadecanes, Paradones y Villafranca del Bierzo. Ya en bodega, el vino fermenta con el raspón y luego macera con las pieles hasta 50 días.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso semicurado, Carne, Carne roja, Carne blanca, Arroces, Risotto, Cordero
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pétalos del Bierzo 2016

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Pétalos del Bierzo 2016


Moras, cacao, menta, equilibrado, carnoso, fresco. 90 puntos
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TODO PERFECTO
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4/5

CATA:
- Vista: color rojo oscuro con reflejos púrpura muy ligeros
- Nariz: intenso y fresco
- Boca: es complejo y bien estructurado, con taninos firmes y sólidos

Vineyard: Descendientes J
Región:...
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Descendientes de Jose Palacios Petalos del Bierzo 2016

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El vino Pétalos del Bierzo 2016 es un vino tinto elaborado en la D.O. Bierzo por la bodega Descendientes de J. Palacios principalmente con la variedad Mencía, complementada con una pequeña...
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Petalos del Bierzo 2016 es un vino Tinto de Descendientes J. Palacios y con denominación D.O. Bierzo
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Pétalos del Bierzo 2016: Rojo picota con irisaciones granate. Intensa fruta madura, especiado, floral, balsámico. Buen paso, algo frutal y acidez correcta. Persistencia.
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Además del gran éxito experimentado en Alvaro Palacios Priorat, comenzó con su sobrino Ricardo Pérez una nueva aventura: revivir los vinos del Bierzo. En Corullon que son 100% enfocada en Mencia....
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Publicado el a las 18.03

4/5

Petalos de Bierzo 2016

Vista
Rojo picota denso y oscuro
Nariz
En nariz se muestra con alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes
Boca
En boca es de suave entrada que acaricia el...
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Resumen de puntuaciones

(24 opiniones)
  • 5 estrellas
    3
  • 4 estrellas
    21
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    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
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Puntuación Uvinum:

4.2/5

Basado en 24 comentarios »

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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2017

Cèlia Rodríguez
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Frambuesa, cacao, menta, equilibrado, fresco. 90 puntos
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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2013

Albert López
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4.5/5

Habiendo probado ya 2 añadas anteriores de este Pétalos del Bierzo, y aún no ser muy amigo de la opinión de Parker, me atrevo a decir que se trata de esos vinos de los que compras con la sensación...
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Juan Manuel Gonzalvo
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Fruta confitada, menta, regaliz, equilibrado, fresco. 90 puntos
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