Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2014

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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  • Pétalos del Bierzo 2014

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    Nota de cata y maridaje Productor: Descendientes de J. Palacios Comentarios: Álvaro Palacios decide instalarse en el Bierzo como zona de gran potencial. Su manera de entender el vino es la selección de minúsculas parcelas de cepas viejas sobre suelos de pizarra escarpados y rocosos para...
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    • 4 /5
    NOTA DE CATA:
    - Vista: A la vista, Pétalos del Bierzo 2014 presenta un color cereza intenso
    - Nariz: En nariz, Pétalos del Bierzo es un vino que nos trae recuerdos a fruta madura, cacao y notas balsámicas
    - Boca: En boca, Pétalos del Bierzo 2014 es un vino equilibrado, especiado, largo y con...
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    Variedades de uva (%): 100% Mencia. Elaboración: Crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés. Volumen de alcohol: 14%. Temperatura de servicio: 14-15º C. Maridaje: Carnes rojas y asadas a la parrilla. Nota de cata: Color rojo picota denso y oscuro. Aroma intenso, de fruta negra en...
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    NOTA DE CATA DE Descendientes de J. Palacios Petalos 2014:
    - Vista: rojo picota denso y oscuro.
    - Nariz: alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
    - Boca: de suave entrada, paladar elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia....
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    Pétalos del Bierzo 2014 es un vino tinto procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Descendientes de J. Palacios dentro de la denominación D.O. Bierzo. En la elaboración de Pétalos del Bierzo 2014 se utilizan uvas mencía amparadas por la D.O. Bierzo. Pétalos del Bierzo 2014 ha...
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    • 4 /5
    NOTA DE CATA:
    - Vista: Cereza brillante, borde vilaceo.
    - Nariz: fruta negra, ahumados, torrefactos
    - Boca: intenso, graso, goloso y mineral

    Crianza: 10 meses en barricas de roble francés Uva: Mencía y Alicante Bouschet
    Maridaje: Cordero, buey, quesos azules.
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