Pétalos del Bierzo 2011

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

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Descendientes de J. Palacios ha creado este Pétalos del Bierzo 2011 , un vino tinto con DO Bierzo con una selección de mencía de la añada 2011 y con una graduación alcohólica de 14º. Pétalos del Bierzo 2011 marida perfectamente con pasta a la carbonara y salmón. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,1 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: puntuación de robert parker: 92 y nota peñín: 93. "Al final del día, si tengo que recomendar un vino de esta colección, la que compraría para mi bodega, sería el 2011 Petalos del Bierzo...". Esto lo dijo el mismísimo Robert Parker de este gran vino, que se ha convertido con todo el derecho en uno... Ver más

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo 2011

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2011 Otras añadas
Denominación:
Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega:
Descendientes de J. Palacios
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP92GP93
Uvas:
Mencía
Maridaje:
CarnePescadoPastaCarne rojaSalmónPasta a la Carbonara
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14%
Temp. De Consumo:
15ºC
A Partir Del Año Para El Consumo Óptimo:
2013
Consumo Óptimo Hasta:
2019
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Product description · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2011 (Mencía)

"Al final del día, si tengo que recomendar un vino de esta colección, la que compraría para mi bodega, sería el 2011 Petalos del Bierzo...". Esto lo dijo el mismísimo Robert Parker de este gran vino, que se ha convertido con todo el derecho en uno de los más afamados por su calidad y por su precio popular. En ocasiones pensamos que un gran vino tienen que costar mucho, pero también encontramos grandes vinos que, sin costar tanto, nos dan una pequeña alegría.

NOTA DE CATA:
- Vista: Pétalos del Bierzo 2011 tiene un color rojo picota denso y oscuro.
- Nariz: Alta intensidad, fruta negra en licor, notas ahumadas y torrefactas muy potentes.
- Boca: Suave entrada que acaricia el paladar, elegante, goloso y mineral, con cuerpo medio y buena persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
VIÑEDO: Descendientes de J. Palacios
UVAS: 100% Mencía,

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 10 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: La maloláctica se llevó a cabo en tinas de madera e inoxidable cerradas durante dos meses.

MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas y asadas a la plancha.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 15° C.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

The Wine Advocate ( Agosto 2013 ) :
"Al final del día , si es que realmente tengo que recomendar un vino de esta colección , la que me gustaría comprar para mi bodega , será el Pétalos del Bierzo 2011. Es 95% Mencía mezclado en el campo con 3% de uvas blancas y el resto Alicante Bouschet y otros tintos , fermentados después de despalillado de la madera y del inox cubas abiertas y mayores de diez meses en barricas de roble francés , de las cuales 20% son nuevos. El 80% de las uvas se cultivan en la pizarra en los viñedos de Corullon, con diferentes altitudes y orientaciones, y el 20% restante provienen de los suelos arcillosos del valle. Todo ello se suma a la complejidad del vino. el vino es muy aromático y floral (violetas), casi embriagador, con notas claras de arándanos y regaliz. El roble está perfectamente integrado, casi imperceptible, salvo por un toque de especias y un toque láctico que denota un vino muy joven. Tiene un cuerpo medio, con una textura sedosa de espesor, es muy sabroso, con algunos sabores de fresas ácidas. Este es uno de mi ir a los vinos de listados de restaurantes, ya que ofrece muy buena relación calidad-precio y está ampliamente disponible en España (¡y en otros lugares , espero!), ya que se produjeron 320. 000 botellas. Esto podría muy bien ser el mejor Pétalos producido hasta la fecha. Beber ahora y hasta 2019 ".

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Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Pétalos del Bierzo 2011

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Pétalos del Bierzo 2011

Dice Robert Parker que Pétalos del Bierzo 2011 (Mencía del Bierzo elaborada por J.Palacios) es el mejor vino tinto de España de 2013 por su RCP. Y digo yo... pues habrá que (com)probarlo ¿no?

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Bien

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Publicado el a las 14.12

4.5/5

excelente relación calidad/precio

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Anónimo

Publicado el a las 11.59

0/5

N0 LO HEMOS PROVADO AÚN

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Publicado el a las 13.40

0/5

aun no lo he degustado

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Anónimo

Publicado el a las 21.32

4.5/5

Muy buena relación calidad precio

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Anónimo

Publicado el a las 20.19

4/5

Merece mucho la pena , muy bueno !!!

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Anónimo

Publicado el a las 12.10

5/5

excelente

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Publicado el a las 17.09

4.5/5

El vino de moda, repetiremos, según Parker el vino español con mejor relación calidad/Precio del año 2013.

Elaborado con uva Mencía y con 4 meses de crianza; y por supuesto la inestimable mano...

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Anónimo

Publicado el a las 11.22

4.5/5

Excelente servicio

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Resumen de puntuaciones

(89 opiniones)
  • 5 estrellas
    39
  • 4 estrellas
    40
  • 3 estrellas
    7
  • 2 estrellas
    1
  • 1 estrella
    0
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Puntuación Uvinum:

4.1/5

Basado en 89 comentarios »

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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2013

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Habiendo probado ya 2 añadas anteriores de este Pétalos del Bierzo, y aún no ser muy amigo de la opinión de Parker, me atrevo a decir que se trata de esos vinos de los que compras con la sensación...

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Fruta confitada, menta, regaliz, equilibrado, fresco. 90 puntos

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Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2012

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NOVEDAD: disponible en Uvinum la nueva añada del vino que Parker calificó el pasado año como "el mejor vino tinto de España de 2013 por su RCP". ¿Alguien lo ha probado ya?

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