Pétalos del Bierzo 2009

Descendientes de J. Palacios (Bierzo)

GP90

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Descendientes de J. Palacios es el elaborador de Pétalos del Bierzo 2009 , un vino tinto con DO Bierzo con los mejores racimos de mencía de la añada 2009 y con 14º de grado alcohólico. Toma este Pétalos del Bierzo 2009 con pescado y carne para disfrutar aún más de su sabor. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4,1 puntos sobre 5 y tiene, asimismo, las siguientes valoraciones: nota peñín: 90.

Ficha técnica · Pétalos del Bierzo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2009 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Descendientes de J. Palacios
Volumen: 75 cl
Puntuación: GP90
Uvas: Mencía (98%)
Maridaje: PastaCarnePescado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Descendientes de J. Palacios

Pétalos del Bierzo 2009 (Mencía)

NOTA DE CATA:
- Vista: tonalidad violácea y oscura
- Nariz: fragancia de una definición perfecta de claveles, violetas, pétalos y flor de jara.
- Boca: La boca tiene el mismo esquema; floral y arándanos de textura muy fresca, balsámica y con un vestido de terciopelo.

CASTAS: Mencía
ENVEJECIMIENTO: Envejecido durante 4 meses en barricas de roble

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC y 17ºC
GRADO ALCOHÓLICO: 14,0%
MARIDAJE: Carpaccio de ceps, ensalada de pomelo y bogavante, cordero al tomillo, quesos florales y afrutados tipo gruyère o de cabra franceses, tipo crottin de chavignol

Descendientes de J. Palacios

Ricardo Pérez Palacios es uno de los grandes artífices de una revolución silenciosa que se está llevando a cabo en la, hasta ahora, bastante inmovilista región del Bierzo. Es hijo de Chelo Palacios, de la conocida dinastía de los Palacios (Remondo) de la Rioja, y en esta aventura le ha ayudado...

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PÉTALOS DEL BIERZO 2009
BODEGA:DESCENDIENTES DE J.PALACIOS
D.O.: BIERZO
VARIETALES: MENCÍA
TIPO DE VINO: TINTO CON CRIANZA
GRADUACIÓN: 14,0%
Color rojo picota intenso, borde amoratado, en nariz...
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Publicado el a las 10.40

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color cereza oscuro. Aroma franco, fresco, varietal, fruta
madura. Boca sabroso, potente, estructurado, espirituoso,
fruta madura.
- Puntuación: 90
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Publicado el a las 16.04

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Un vino de tonalidad violácea y oscura que nos condiciona lo que seguidamente vamos a oler; fragancia de una definición perfecta de claveles, violetas, pétalos y flor de jara. La boca tiene el...
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Pétalos 2009

Un ejemplo de frescura y madurez con estructura.
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Publicado el a las 16.58

4/5

Puntuación Peñin: 90 Parker: 90
Contiene sulfitos. Alc. 14% vol. 75 cl.
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Descendientes de J. Palacios Pétalos del Bierzo 2009

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Intenso color rojo picota oscuro, de capa alta. Abundante lágrima que tinta la copa. En nariz muy buena intensidad aromática, con buenos tostados algo marcados y ligeras notas afrutadas....
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Resumen de puntuaciones

(9 opiniones)
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