Peique Mencía Rosado 2018

Bodega Peique (Bierzo)

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Bodega Peique es el elaborador de Peique Mencía Rosado 2018 (6,50€), un vino rosado de la DO Bierzo con los mejores racimos de mencía de la añada 2018.

Ficha técnica · Peique Mencía Rosado

Tipo De Vino: Vino rosado
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega Peique
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodega Peique

Peique Mencía Rosado 2018 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rosa cereza.
  • Nariz: Aroma frutal, con notas de fruta roja madura.
  • Boca: Gusto dulce y picoso, con notas cítricas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O. Bierzo.

VIÑEDO: Bodegas Peique.

UVAS: 100% Mencía.

ENVEJECIMIENTO: Sepósito sobre lías finas durante 4 - 5 meses.

ELABORACIÓN: La cosecha de la uva se hace de forma manual. Luego se da la maceración durante 7-8 horas a una temperatura de 10ºC y se fermenta durante 10 días.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10 - 12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Bodega Peique

Nadie se pone de acuerdo en la familia Peique quién tuvo la brillante idea de reconvertir la tradición familiar vinícola en una empresa. Una empresa en la que cada integrante tiene que privarse de su tiempo libre para dedicarlo al rol que le ha tocado ejercer en la firma. Nunca el concepto de...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Peique Mencía Rosado 2017

Marta Osborne
Marta Osborne

4/5

Un vino perfecto para regalar.
De color atractivo. Peique Mencía Rosado tiene aromas de fresas silvestres. Me encantó la acidez de este 2017.

Opiniones sobre Peique Mencía Rosado 2015

Paladar Plus
Paladar Plus

4/5

Peique Mencía 2015
NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista presenta un color rosa cereza de intensidad media
- Nariz: En nariz se aprecian aromas de fruta roja madura, con recuerdos golosos de fresón, picotas y cítricos
- Boca: En boca es de cuerpo medio, buena acidez, frutal y vivaz

Bodegas Peique: Bodegas Peique nace en Valtuille de Abajo, en pleno Bierzo. Por sus suelos arenosos y arcillosos, por sus laderas y por su clima atlántico, la uva madura en perfectas condiciones. LA bodega es un símbolo de esfuerzo, una muestra de lucha por la materia prima, por hacer valer la importancia de sus cepas y que tanto trabajo se traduzca en unos vinos de máxima expresión. Bodegas Peique cuenta con un amplio parque de barricas de las más prestigiosas tonelerías (50% Francés, 40% Ruso, 10% Americano) en el que se produce la crianza, con tostados medios y ligeros. La experimentación e investigación son conceptos fundamentales en la definición del vino, por eso, prueban constantemente nuevas tonelerías para llegar a definir cuáles son las ideales para la uva y su forma de entender los vinos

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC

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