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Peique Godello Sobre Lías 2018

Bodega Peique (Bierzo)

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Bodega Peique produce Peique Godello Sobre Lías 2018 (8,50€), un vino blanco con DO Bierzo que contiene godello de 2018.

Ficha técnica · Peique Godello Sobre Lías

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Bodega Peique
Volumen: 75cl
Uvas: Godello (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodega Peique

Peique Godello Sobre Lías 2018 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pajizo, reflejos verdosos.
  • Nariz: aroma franco e intenso, recuerdos de fruta exótica, flores silvestres, todo sobre un fondo especiado.
  • Boca: untuoso, fresco y agradable con un final delicado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: viñedos ubicados a una altura sobre el nivel del mar entre 450 y 580 metros.

UVAS: 100% Godello.

ENVEJECIMIENTO: 5 meses sobre sus lías finas en depósito de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: cosecha manual, maceración de la uva en torno a las 6 y 7 horas a temperatura controlada de 10ºC. Fermentación alcohólica de 10 días.

MARIDAJE DEL VINO: pescados blancos, mariscos y crustáceos.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 7-10ºC

Bodega Peique

Nadie se pone de acuerdo en la familia Peique quién tuvo la brillante idea de reconvertir la tradición familiar vinícola en una empresa. Una empresa en la que cada integrante tiene que privarse de su tiempo libre para dedicarlo al rol que le ha tocado ejercer en la firma. Nunca el concepto de...

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