El Zarzal 2017

Bodegas Emilio Moro (Bierzo)

RP91

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Bodegas Emilio Moro elabora este El Zarzal 2017 (12,95€), un vino blanco con DO Bierzo a base de godello de 2017 y con un grado alcohólico de 13.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y cuenta con puntuación de robert parker: 91.

Ficha técnica · El Zarzal

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Bodegas Emilio Moro
Volumen: 75cl
Puntuación: RP91
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Bodegas Emilio Moro

El Zarzal 2017 (Godello)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido.
  • Nariz: franco, fruta de hueso, cítricos, flores blancas y notas tostadas.
  • Boca: fresco, vivo y voluminoso.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: viñedos situados el el Valle del Silencio (León),a más de 600 metros de altitud, sobre suelos franco-arcilloso-arenosos, con un ph ligeramente ácido.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 8 meses sobre lías finas en los mismos recipientes de la fermentación.

ELABORACIÓN: tras la vendimia manual, ya en la bodega fermentación a temperatura controlada en fudres de 2500 litros

MARIDAJE DEL VINO: pescado blanco al horno, salmón ahumado, arroces caldosos y sushi.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Emilio Moro

Desde 1987 Bodegas Emilio Moro decide comercializar sus vinos comenzando con una pequeña bodega en la que se instalaron ocho depósitos, una desgranadora, un equipo de frío para control de temperatura, una pequeña embotelladora etiquetadora, todo ello de manera muy familiar pero con los máximos...

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Opiniones

Opinión destacada sobre El Zarzal 2017

Mi Sumiller

Publicado el a las 04.36

4/5

El Zarzal 2017

Tras una larga investigación durante 5 años sobre la elaboración de un gran vino blanco que tuviera el carácter propio de Bodegas Emilio Moro nace el blanco El Zarzal.
Se trata del vino blanco más joven del nuevo proyecto de vinos blancos de Emilio Moro en el que se ha llevado a cabo una fermentación en madera a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de madera francesa de 2.500l durante 8 meses.
De color amarillo pálido, limpio y brillante con una nariz limpia y franca donde destaca una base de frutas de hueso, sutiles aromas cítricos y flores blancas, donde los tostados casi imperceptibles maduran y aportan complejidad al conjunto aromático.
En boca es fresco y vivo, de buen volumen y matices pulidos.

Más opiniones sobre El Zarzal 2017

Elías Rangel

Publicado el a las 05.42

3 /5

Tiene admiradores

Decantare

Publicado el a las 04.01

4 /5

El Zarzal Godello 2017

El Zarzal 2017 Godello es un vino blanco procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Emilio Moro dentro de la denominación D.O. Bierzo. En la elaboración de El Zarzal 2017 Godello se utilizan uvas Godello amparadas por la D.O. Bierzo. El Zarzal 2017 Godello ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.
Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 12.02

4 /5

Los dos nuevos vinos blancos de Emilio Moro, el El Zarzal y el de La Revelia y han dado sus vidas en el año 2016. Tanto la luz de ellos se basan en la uva Godello noble y los viñedos se encuentran en el Bierzo. 2017 El Zarzal se produce con uvas de 15 años de edad vides en Bierzo, que son fermentados en acero inoxidable y envejecido en barricas de roble de 2.500 litros durante ocho meses. Estos son blancos (sólo) 8.818 botellas de embotellado y sigue siendo un vino de edición mediante la asignación Emilio Moro por lo que cada país obtiene por debajo de la línea, pero un número muy limitado de botellas.

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
  • 5 estrellas
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  • 4 estrellas
    3
  • 3 estrellas
    1
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Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre El Zarzal 2018

Noemi Cadena
Noemi Cadena

4/5

El color amarillo es muy ligero. Me recordó al olor del limón y de la naranja.Un gusto tostado.
Con este Bierzo, esperar a la comida fue muy agradable.
Lo probé en un mi primer curso de cata.

Opiniones sobre El Zarzal 2016

Decantare
Decantare

4/5

El Zarzal Godello 2016
El Zarzal Godello 2016 es un vino blanco procedente de la comunidad de Castilla y León y elaborado por Emilio Moro dentro de la denominación D.O. Bierzo. En la elaboración de El Zarzal Godello 2016 se utilizan uvas Godello amparadas por la D.O. Bierzo. El Zarzal Godello 2016 ha sido puntuado con -- puntos Peñín -- puntos Parker.

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