Dominio de Tares Godello 2017

Dominio de Tares (Bierzo)

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Con la marcada personalidad de la uva Godello como protagonista absoluta de este vino, Dominio de Tares ha sabido extraer todo el potencial de esta variedad. Es una uva que ofrece grandes vinos si se la cuida como esmero y, en el caso que nos ocupa, no podía ser más cierto. Untuoso y equilibrado en boca, es un vino fantástico para tomar con platos ligeros y veraniegos, aunque también se deja querer por un buen jamón de bellota o un queso de exquisita calidad. Un vino para compartir y disfrutar.

Ficha técnica · Dominio de Tares Godello

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Dominio de Tares
Volumen: 75cl
Uvas: Godello
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Dominio de Tares

Dominio de Tares Godello 2017 (Godello)

NOTA DE CATA DE Dominio de Tares Godello 2017:

  • Vista: una tonalidad amarilla, reflejos dorados. Lágrima densa de aspecto glicérico.
  • Nariz: expresión aromática intensa, un marcado carácter mineral, aromas de matorral, fruta de pulpa blanca, apuntes cítricos de cáscara de naranja y el liviano amargor de la almendra, un lineal equilibrio con apuntes tostados y algo de toffee.
  • Boca: tacto untuoso, sensaciones glicéricas, con músculo y notorio cuerpo, un vino frutal, entrada redondo, largo, muy expresivo, suaves taninos y acidez muy equilibrada, un final largo y elegante.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

UVAS: Godello.

ENVEJECIMIENTO: 6 meses en barricas de roble francés de Allier.

ELABORACIÓN: mosto fermentado durante 30 días en barricas de roble Allier de tostado medio.

MARIDAJE DEL VINO: ahumados, aperitivos, arroces caldosos, aves, bacalao, boullabaise, caldereta, carnes blancas asadas.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10-12ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dominio de Tares Godello 2017

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 12.59

4/5

Dominio de Tares Godello FB 2017



Manzana asada, vainilla, flores secas, graso, elegante. 90 puntos

Más opiniones sobre Dominio de Tares Godello 2017

Campoluz Enoteca

Publicado el a las 03.51

4 /5

Dominio de Tares Godello 2017 es un vino blanco de la D.O. Bierzo. Es un vino de brillante color dorado con nariz de cítricos, flores blancas, fruta de hueso y recuerdos de panadería; denso, fresco y equilibrado en boca.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Dominio de Tares Godello 2014

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Melocotón, floral, hinojo, fresco, graso, equilibrado. 90 puntos

Opiniones sobre Dominio de Tares Godello 2013

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Dominio de Tares Godello Fermentado Barrica 2013
Manzana, toffe, elegante, equilibrio.

Opiniones sobre Dominio de Tares Godello 2009

Guía Peñín
Guía Peñín

4.5/5

Valoración Guía Peñín 2011
- Nota de cata: Color amarillo brillante. Aroma elegante, expresivo, varietal,
expresión frutal. Boca fresco, frutoso, complejo, potente,
sabroso, cremoso, retronasal ahumado
- Puntuación: 91

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