Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Dominio de Tares (Bierzo)

RP89

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Dominio de Tares ha creado este Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 (11,94€), un vino tinto de Bierzo a base de racimos de mencía de 2014 y posee un grado alcohólico de 14,5º. Platos a base de guiso de carne y queso manchego son ideales para acompañar este vino tinto Bierzo. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y cuenta, además, con puntuaciones de puntuación de robert parker: 89. Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 es un vino del Bierzo imprescindible, uno de los tintos que mejor ha expuesto al Bierzo en el mercado internacional gracias a sus muchas calidades, entre las que destacan un gran equilibrio y cuerpo -rico y glicérico-, y su persistencia. Las uvas para su elaboración, 100% Mencía, provienen de viñedos viejos de más de 60 años que se vendimian racimo a racimo con el fin de conservar al máximo las propiedades de la fruta. Con muchos premios y reconocimientos a sus espaldas, puedes disfrutar de este Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 con platos de sabor intenso y gastronomía tradicional española, de esa que se cuece en poco a poco en las cocina, con tiempo, justo como el buen vino.

Ficha técnica · Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega:
Dominio de Tares
Volumen:
75 cl
Puntuación:
RP89
Uvas:
Mencía
Maridaje:
CarneEntrantesCorderoTerneraPotajes y guisosQuesosQueso manchegoGuiso de carne
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14,5%
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · Dominio de Tares

Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 (Mencía)

Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 es un vino del Bierzo imprescindible, uno de los tintos que mejor ha expuesto al Bierzo en el mercado internacional gracias a sus muchas calidades, entre las que destacan un gran equilibrio y cuerpo -rico y glicérico-, y su persistencia. Las uvas para su elaboración, 100% Mencía, provienen de viñedos viejos de más de 60 años que se vendimian racimo a racimo con el fin de conservar al máximo las propiedades de la fruta. Con muchos premios y reconocimientos a sus espaldas, puedes disfrutar de este Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 con platos de sabor intenso y gastronomía tradicional española, de esa que se cuece en poco a poco en las cocina, con tiempo, justo como el buen vino.

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí, reflejos granate, de marcada opacidad.
- Nariz: intenso, complejo, con marcados aromas a frutos rojos y negros, recuerdos a regaliz, clavo, frutos secos de la crianza.
- Boca: de marcada acidez y alcohol, tanino pulido y redondo, sabores a grosella, arándano, ciruela pasa, pino y panadería. Paso suave, equilibrado y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
VIÑEDO: Dominio de Tares
UVAS: Mencía

ENVEJECIMIENTO: 9 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella.
ELABORACIÓN: Vendiamiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Carne, Cordero, Ternera, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Publicado el a las 05.00

4/5

Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Mencia maravillosa de la famosa casa de Dominio de Tares. Este Cepas Viejas da tremenda vino por el dinero y merece valor para predicado dinero. El Cepas es un elegante vino de más de 60 años de edad vides que ha madurado 9-12 meses en roble francés y americano. En el vaso el Cepas Viejas tiene...

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Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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  • 4 estrellas
    1
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