Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Dominio de Tares (Bierzo)

RP89GP91

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Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 (11,32€) es un vino tinto de Bierzo producido por Dominio de Tares a base de una selección de mencía de 2014 y cuya graduación alcohólica es de 14,5º. Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 se puede acompañar con guiso de carne y queso manchego. En Uvinum los usuarios han valorado a Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 con una nota media de 4 puntos sobre 5 y ha sido valorado en guías y revistas profesionales con puntuación de robert parker: 89 y nota peñín: 91.

Te gustará saber que...
Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 es un vino del Bierzo imprescindible, uno de los tintos que mejor ha expuesto al Bierzo en el mercado internacional gracias a sus muchas calidades, entre las que destacan un gran equilibrio y cuerpo -rico y glicérico-, y su persistencia. Las uvas para su elaboración, 100% Mencía, provienen de viñedos viejos de más de 60 años que se vendimian racimo a racimo con el fin de conservar al máximo las propiedades de la fruta. Con muchos premios y reconocimientos a sus espaldas, puedes disfrutar de este Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 con platos de sabor intenso y gastronomía tradicional española, de esa que se cuece en poco a poco en las cocina, con tiempo, justo como el buen vino.

Ficha técnica · Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2014 Otras añadas
Denominación:
Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega:
Dominio de Tares
Volumen:
75 cl Otros volúmenes
Puntuación:
RP89GP91
Uvas:
Mencía
Maridaje:
EntrantesCarnePotajes y guisosQuesosCorderoTerneraQueso manchegoGuiso de carne
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:
14,5%
Temp. De Consumo:
14-16ºC
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Descripción · Dominio de Tares

Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 (Mencía)

Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 es un vino del Bierzo imprescindible, uno de los tintos que mejor ha expuesto al Bierzo en el mercado internacional gracias a sus muchas calidades, entre las que destacan un gran equilibrio y cuerpo -rico y glicérico-, y su persistencia. Las uvas para su elaboración, 100% Mencía, provienen de viñedos viejos de más de 60 años que se vendimian racimo a racimo con el fin de conservar al máximo las propiedades de la fruta. Con muchos premios y reconocimientos a sus espaldas, puedes disfrutar de este Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 con platos de sabor intenso y gastronomía tradicional española, de esa que se cuece en poco a poco en las cocina, con tiempo, justo como el buen vino.

NOTA DE CATA:
- Vista: rojo rubí, reflejos granate, de marcada opacidad.
- Nariz: intenso, complejo, con marcados aromas a frutos rojos y negros, recuerdos a regaliz, clavo, frutos secos de la crianza.
- Boca: de marcada acidez y alcohol, tanino pulido y redondo, sabores a grosella, arándano, ciruela pasa, pino y panadería. Paso suave, equilibrado y persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo
VIÑEDO: Dominio de Tares
UVAS: Mencía

ENVEJECIMIENTO: 9 meses en barricas de roble francés y americano y 6 meses en botella.
ELABORACIÓN: Vendiamiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural.

MARIDAJE DEL VINO: Entrantes, Quesos, Queso manchego, Carne, Cordero, Ternera, Potajes y guisos, Guiso de carne
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14-16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

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Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos....

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Opiniones

Opinión destacada sobre Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Publicado el a las 01.15

4/5

Dominio de Tares Cepas Viejas 2014

Fruta negra, regaliz, menta, intenso, fresco. 90 puntos

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Publicado el a las 05.13

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 presenta un color rojo cereza con borde granate
- Nariz: En nariz, Dominio de Tares Cepas Viejas 2014 nos trae recuerdos a...

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Publicado el a las 09.04

4/5

- NOTA DE CATA: Color cereza picota muy intenso, de capa alta. Cata en nariz intensos. Los aromas de cuero acompañan la fruta, especialmente fruta del bosque en confitura. Cierta mineralidad con...

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Publicado el a las 04.40

4/5

ORIGEN: D.O. Bierzo
BODEGA: Bodega Dominio de Tares
VARIEDADES: 100% Mencía
ELABORACIÓN: 
Vendimia manual racimo a racimo y selección de la uva, fermentación con su propia levadura natural y...

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Publicado el a las 05.00

4/5

Mencia maravillosa de la famosa casa de Dominio de Tares. Este Cepas Viejas da tremenda vino por el dinero y merece valor para predicado dinero. El Cepas es un elegante vino de más de 60 años de...

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Resumen de puntuaciones

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Dominio de Tares Cepas Viejas, un muy buen vino

Excelente de calidad, de precio, de sabor, taninos, postgusto, de todo en general. Este Dominio de Tares Cepas Viejas es muy buen vino con un precio fantástico.

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