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Baltos 2011

Dominio de Tares (Bierzo)

RP88

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Bierzo ya es reconocido por los iniciados en la misma categoría que el Priorato o Ribera del Duero. Dominio de Tares, una de las bodegas pioneras, nos presenta con este Baltos un vino más joven, fresco y amable que sus hermanos mayores, perfectos para empezar a amar la uva Mencía

Ficha técnica · Baltos

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2011 Otras añadas
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Dominio de Tares
Volumen: 75cl
Puntuación: RP88
Uvas: Mencía
Maridaje: CarneCarnes asadasCarne rojaCarnes a la parrilla
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Dominio de Tares

Baltos 2011 (Mencía)

NOTA DE CATA DE Baltos 2011:

  • Vista: rojo picota, matices violáceos.
  • Nariz: nariz con muy agradables sensaciones de fruta roja en sazón, puntas florales (violetas) y lácticas, una leve sensación del paso por madera con un toque especiado agradable y fresco. Final balsámico, recuerdos de hierbas de monte y menta.
  • Boca: un vino suave, fresco y elegante, de buena acidez, sensaciones frutosas, algunas notas de regaliz, un posgusto redondo, especiado, afrutado y con algo de hierbas finas, sensaciones en retronasal.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: Bominio de Tares

UVAS: Mencia.

MARIDAJE DEL VINO: pastas con salsa de carne, arroces de carne, verduras, pollo asado, carnes rojas a la parrilla, caza menor, setas, quesos semicurados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Dominio de Tares

Dominio de Tares está ubicada en el Bierzo Alto, en San Román de Bembibre, dentro del parque industrial Bierzo Alto, con un joven equipo, profesional y creativo ,que concentra sus esfuerzos en el compromiso en el consumidor que añada tras añada ha confiado en la calidad de nuestros vinos....

Comprar Vino Dominio de Tares:

La opinión de nuestros expertos sobre Baltos 2011

Juan Manuel Gonzalvo

Publicado el a las 02.11

3.5 /5

Dominio de Tares Baltos 2011

Frambuesa, perfumado, menta, amable, fresco. Juan Manuel Gonzalvo

Más opiniones sobre Baltos 2011

Rosa Vidal

Publicado el a las 11.49

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: Dominio de Tares Baltos 2011 es un vino tinto de rojo picota de capa alta.
- Nariz: Gran variedad de aromas.
- Boca: Un vino tinto fácil de beber, de gran sabor y postgusto. Buen cierre al paso de boca con postgusto redondo.

UVAS: Mencía
BODEGA: Viñedos y Bodegas Dominio de Tares
Jorge Lavin

Publicado el a las 01.04

4 /5

Dominio Dostares Baltos Mencia 2011

No quedó bien con la carne. Siempre lo pedimos en las cenas de amigos.
Bonito color picota. Rico olor a café y toffee. Este 2011, en la misma línea que los anteriores, tiene un buen sabor.
Vino Premier

Publicado el a las 13.48

4 /5

Dominio de Tares Baltos 2011

NOTA DE CATA:
- Vista: En vista se presenta color rojo picota y capa alta.
- Nariz: En nariz se presenta con aromas a frutas rojas, flores y lácteos. Toque especiado debido al paso por madera.
- Boca: En boca se presenta fresco, elegante y suave. Notas a frutas. Postgusto redondo y persistente.
- Graduación Alcohólica de El Vino Tinto Baltos 2011: 13,50º

VINO TINTO BALTOS 2011 DOMINIO DE TARES El vino tinto Baltos 2011 está elaborado con 100% Mencía y pertenece a la D.O. Bierzo.  Esta variedad es la más común en la zona del Bierzo, también se la conoce como Negra.  Este vino permanece en barrica, de roble Francés(Allier y Nevers) y Americano (Missouri y Virginia),  entre 4 y 7 meses.  Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º . MARIDAJE DEL VINO TINTO BALTOS 2011 DOMINIO DE TARES:  Está especialmente recomendado para Guisos de ternera, lechazo al horno, cochinillo asado,chuletillas a la brasa. ..  

Resumen de puntuaciones

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Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Frambuesa, perfumado, menta, amable, fresco. 88 puntos

Opiniones sobre Baltos 2012

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Ciruelas, regaliz, pimienta negra, sabroso, punzante, fresco. 88 puntos.

Opiniones sobre Baltos 2010

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5

Dominio de Tares Baltos 2010
Fruta madura, menta, regaliz, directo, fresco.

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