A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015

Michelini I Mufatto (Bierzo)

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Michelini I Mufatto es el elaborador de este A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015 (22,00€), un vino tinto con DO Bierzo con racimos seleccionados de mencía de 2015. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · A Merced del Bierzo Valdeviñas

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Bierzo (Castilla y León,España)
Bodega: Michelini I Mufatto
Volumen: 75cl
Uvas: Mencía (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Michelini I Mufatto

A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015 (Mencía)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza, brillo intenso.
  • Nariz: sutil y elegante, una mezcla de bayas y hierbas silvestres con notas balsámicas.
  • Boca: notas maduras sin excesos, fresco. Agilidad con tanicidad muy pulida. Acidez moderada. Recuerdos de arcillas.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bierzo.

VIÑEDO: viñedos situados a una altitud de 400 metros. Suelo de arcilla y cuarzo.

UVAS: 100% Mencía

ENVEJECIMIENTO: 8 meses de crianza en barrica de roble francés.

ELABORACIÓN: cosechada durante la primera semana de septiembre. fermentación en ánforas de arcilla. Maceraciones suaves, sin pisones ni remontados. Levaduras indígenas. 5 meses de maceración.

MARIDAJE DEL VINO: asados, pollo estofado y quesos de cabra.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Michelini I Mufatto

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Más opiniones sobre A Merced del Bierzo Valdeviñas 2015

Publicado el a las 20.02

4 /5

Lo encargué a unos amigos de Bierzo.
Muy parecido a la mayoría de vinos de color picota. Predomina el olor a grosellas. Fácil de beber pero persistente.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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