Cà dei Frati Ronchedone

Cà dei Frati (Benaco Bresciano)

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Cà dei Frati ha elaborado este Cà dei Frati Ronchedone (18,00€), un vino tinto de Benaco Bresciano con racimos seleccionados de sangiovese, marzemino y cabernet sauvignon. Una buena idea para acompañar este Cà dei Frati Ronchedone son quesos y pato. Un vino tinto valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Cà dei Frati Ronchedone

Tipo De Vino: Vino tinto
Otras Añadas: Ver
Denominación:Benaco Bresciano (Lombardia,Italia)
Bodega: Cà dei Frati
Volumen: 75cl
Uvas: Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese
Maridaje: EntrantesCarnePolloPastaPatoQuesos
Alérgenos: Contiene sulfitos

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Descripción · Cà dei Frati

Cà dei Frati Ronchedone (Cabernet Sauvignon, Marzemino y Sangiovese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Rojo fuerte y oscuro.
  • Nariz: Aroma complejo y rico, donde destacan los frutos rojos como la frambuesa. Algunas notas a arándanos. Tiene un fondo floral.
  • Boca: Acidez perfectamente equilibrada, que le brinda frescor y potencia justa. Elegante, de paso fácil y final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Lugana, Veneto.

VIÑEDO: Cà dei Frati.

UVAS: Cabernet Sauvignon, Marsemino, Sangiovese.

ENVEJECIMIENTO: Algunos meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN: Las uvas se recolectan manualmente en la noche, aprovechando las bajas temperaturas, para mantener la calidad de las mismas. Pasan por una mesa de selección y, aquellas que se elijan, son llevadas a despalillar y macerar con una técnica especial. El prensado ocurre al frío, para no dañar los aromas naturales del mosto, y luego ocurre un primer proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable por algunas semanas, a temperaturas reguladas. Lo obtenido se traslada a las barricas de roble, donde se vuelve a fermentar durante unos meses. Se embotella luego de clarificar y filtrar.

MARIDAJE DEL VINO: Sopas, carnes rojas, ensaladas, algunos postres, arroces y pastas.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Cà dei Frati

La compañía Ca ​​'dei Frati se conoce desde 1782 como lo demuestra un documento que hace referencia a "una casa con sótano situado en Lugana en tomar el lugar de ese Sermione Fratti". Fue en 1939 cuando Felice Dal Cero, hijo de Domenico, el enólogo de Montecchia di Crosara, en Verona, se trasladó...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cà dei Frati Ronchedone

Publicado el a las 04.13

4/5

Cà Dei Frati Ronchedone Benasco

Uvas: Marzemino - Sangiovese - Cabernet

Alcohol: 14, 5
Zona: Garda
Nombre: Ronchedone Benasco i. g. t.
Contenido: 0, 75 l
En el área donde se encuentran las primeras colinas, también se pueden obtener vinos tintos de gran espesor y el poder y Ronchedone es la prueba absoluta. Fuertemente deseado por el momento se consideró que algunas zonas y algunos microclimas eran adecuados para un vino como este. Marzemino, Sangiovese y 10% Cabernet hacen un vino que no puede pasar desapercibido. La nariz es rico con notas de frutas rojas, arándanos empapado, guindas en aguardiente, mermelada y notas balsámicas. En boca es potente y potente, limpio, sabroso, con una buena señal de acidez Benacense suelo. Ideal emparejado con las preparaciones de carnes rojas con medio y largo cocinar, aves de caza y pieles, quesos maduros, pastas ricas y sopas con carne.

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Jamás defrauda

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4 /5

Ronchedone Cadei Frati

Rubí con ribetes teja. Fuertes aromas a frutos secos. Cierto sabor a moras de este red.
Maridamos este Ronchedone Cadei Frati con un primer plato.
Me lo trajo un amigo y lo abrí con él.
OIP

Publicado el a las 16.34

4 /5

Ronchedone Cadei Frati

Origen: Lombardía Uvas: Marzemino, Sangiovese, Cabernet Color: Intenso y rubí profundo Nariz roja: notas frutales intensos de frutas rojas, especias y mermelada de sabor: el sabor puro y claro con la Recomendación notas con cuerpo y frescas: Excelente con carnes rojas, mediano y largo tiempo de cocción, , queso duro salvaje o sopa con carne de inserción

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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