Fontanafredda Barolo 2014

Fontanafredda (Barolo)

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Fontanafredda Barolo 2014 (53,21€) nos llega de la mano de Fontanafredda. Se trata de un vino tinto de Barolo con los mejores racimos de nebbiolo de la añada 2014 y con 13.5º de grado alcohólico. No dudes en tomar este Fontanafredda Barolo 2014 con quesos y ternera. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Fontanafredda Barolo

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Barolo (Piamonte,Italia)
Bodega: Fontanafredda
Volumen: 75 cl
Uvas: Nebbiolo
Maridaje: PastaEntrantesCarneCazaCorderoTerneraQuesos
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%
Temp. De Consumo: 18-20ºC
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Descripción · Fontanafredda

Fontanafredda Barolo 2014 (Nebbiolo)

NOTAS DE CATA:
- Vista: Rojo granate intenso con reflejos color ladrillo.
- Nariz: Aroma intenso y decisivo, con notas de vainilla, rosa seca, maleza y especias.
- Boca: Sabor cálido y armonioso, lleno y aterciopelado, persistente. Final largo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barolo
VIÑEDO: fontanafredda
UVAS: 100% Nebbiolo.

ENVEJECIMIENTO: 24 meses en barricas de roble eslavo y centro de Francia. Próxima crianza en botella, nunca inferior a 12 meses.

PREPARACIÓN: Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con una duración de 10-12 días a una temperatura controlada de 30-31 ° C. Luego el mosto permanece en las pieles durante unos días.

COMBATE: Pasta, carnes rojas, caza, quesos fuertes.
TEMPERATURA: 18-20ºC.
ALCOHOL: 13,5% vol.

Fontanafredda

La finca Fontanafredda está ubicada en el municipio de Serralunga d'Alba, en el corazón del área de producción de Barolo, y cubre un área de más de 100 hectáreas. Una historia importante, que nos lleva de vuelta a las figuras del rey Vittorio Emanuele II y su año, Rosa Vercellana, mejor conocida...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Fontanafredda Barolo 2014

Publicado el a las 15.21

4/5

Fontanafredda Barolo 2014

Clásica oscura 'alquitrán' y '' rosas perfumadas en la nariz, de color claro, pero con gran potencia, concentración y taninos maduros bien equilibradas. Este es un vino para que coincida con alimentos ricos y platos de caza.
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Más opiniones sobre Fontanafredda Barolo 2014

Publicado el a las 04.38

4/5

La nobleza del nombre de Fontanafredda - histórica compañía adquirida a mediados de 800 por el rey Vittorio Emanuele II - es la mayor expresión a través de la no menos noble Barolo. Enteramente...
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Publicado el a las 04.27

4/5

- Clásico 'alquitrán' oscuro y rosas '' perfumados en la nariz, de color claro, pero con gran potencia, concentración y taninos maduros bien equilibradas.
- Se trata de un vino para que coincida...
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Publicado el a las 04.14

4/5

- robusta, vino con mucho cuerpo, muy equilibrado, potente si bien es muy suave y aterciopelada gran estructura y lleno de potencial, color: rojo granate con reflejos anaranjados alérgenos:...
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Publicado el a las 14.16

4/5

Clásico 'alquitrán' oscuro y rosas '' perfumados en la nariz, de color claro, pero con gran potencia, concentración y taninos maduros bien equilibradas Este es un vino para que coincida con...
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Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Fontanafredda Barolo 2013

Anónimo
Anónimo

4/5

- Clásico 'alquitrán' oscuro y rosas '' perfumados en la nariz, de color claro, pero con gran potencia, concentración y taninos maduros bien equilibradas.
- Se trata de un vino para que coincida...
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Opiniones sobre Fontanafredda Barolo 2012

Pedro Balerdi
Pedro Balerdi

4/5

Compré una caja de este 2012 en una tienda online.
De tono rojo rubí con los bordes marrón teja. En nariz parece un vino potente. Tenía gusto a caramelo.
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Opiniones sobre Fontanafredda Barolo 2011

Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

Me lo regaló una amiga.
Cereza picota, de capa alta. Tiene olores a caramelo. Muy equilibrado.
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Opiniones sobre Fontanafredda Barolo 2009

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Lo compré en la bodega.
Rojo teñido de marrón. Buenos olores de roble. Lo noté carnoso.
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Opiniones sobre Fontanafredda Barolo 1969

Rosa Vidal
Rosa Vidal

4/5

Compré la botella cuando visité la bodega.
Un tinto de color cereza con los bordes cobrizos. Perfumes intensos a madera de cedro o pino. Un Fontanafredda Barolo no suele ser ligero.
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