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Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013

Cavallotto (Barolo)

RP97

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Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013 (71,95€) de bodegas Cavallotto es un vino tinto de DO Barolo a base de nebbiolo de 2013 y con un grado alcohólico de 15º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5 y para las guías y revistas del sector merece puntuación de robert parker: 97.

Ficha técnica · Cavallotto Barolo Bricco Boschis

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2013 Otras añadas
Denominación:Barolo (Piamonte,Italia)
Bodega: Cavallotto
Volumen: 75cl
Puntuación: RP97
Uvas: Nebbiolo (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%

Descripción · Cavallotto

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013 (Nebbiolo)

"No puedo pensar en demasiados polígonos cuyos vinos me han dado tanto placer en los últimos años como los de la familia Cavallotto. Con cada añada pasar los vinos parecen crecer a pasos agigantados y el Barolo Bricco Boschis 2013 no es una excepción. este frescas, perfumadas flores de Barolo con la esencia de las frambuesas rojas, flores y especias. realizados en un estilo rollizo, frutoso, posee longitud excelente y una personalidad entusiasta completamente seductora. de Cavallotto Bricco Boschis puede ser algo rústico y algo pesada, pero en 2013 es un Barolo notablemente finessed. Si el vino embotellado es algo como esto muestra de barrica, el 2013 será el más fino Bricco Boschis todavía ".

Abogado -vino 91-94

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Opiniones

Opinión destacada sobre Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013

Fons Vinum

Publicado el a las 12.41

4/5

Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013

BAROLO 2013 BRICCO BOSCHIS Cavallotto
la historia
Se crea un vínculo inquebrantable entre la familia, la colina y sus viñedos. En la colina viñedos Bricco Boschis han encontrado los elementos perfectos: el microclima, una tierra con una conformación mineralógica compuesto por margas calcáreas y arena. Y nos encontraron Cavallotto. Desde 1928.

1948 es un año crucial: aumenta la bodega y comenzó a comercializar las primeras botellas de Barolo con U-etiqueta. No fue hasta 1967 época Barolo Bricco Boschis para ver las palabras. Desde 1970 Bricco Boschis es mejor especificado con la adición de viñedos individuales que lo componen: Vigna San Giuseppe, Vigna suroeste Colle, Vigna Punta Marcello y Barbera d'Alba Vigna cuco.

Hoy en día son Alfio, José y Laura llevan el sello T, respetando la tradición de esta colina y su familia. A continuación Bricco Boschis creó el departamento para el envejecimiento de vinos finos, que complementa la embotelladora local y uno para el envejecimiento, nacido en el 94 y ampliado en 2008.
AÑO 2013
2013 es un año de gran carácter.

El resorte fresco y húmedo ha bien provisto de agua bajo o la temporada, aunque el año bastante seco, no tiene
absolutamente afectados por la escasez de agua. La temporada se considera que es frío, especialmente durante el verano - otoño, por lo que es excelente para la Nebbiolo. Para las otras variedades de uva que prefieren caliente (Dolcetto y Barbera) la cosecha es todavía presenta buena o excelente, gracias a unas pocas lluvias bien distribuidas.
EL VINO
Barolo Bricco Boschis 2013 muestra todas las características de esta temporada fresca clásica, que crecen en los aromas y sabor.

La nariz es floral, con elementos de rosa, violeta y hibisco framing cereza oscuro y notas de frambuesa.

En la boca, poco a poco, los sentimientos son lineales, típica y compleja: cerezas maduras frescas, notas de regaliz
minerales, taninos dulces y un largo y precisos y fresco.

Este vino requiere un poco de paciencia' para los consumidores, pero que valdrá la pena la espera
MARIDAJES
La carne roja en, los peces en general a la plancha o mariscos crudos, carnes blancas a la parrilla, quesos duros de granos o madurado, chocolate, o solos para la meditación

Más opiniones sobre Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2013

Macabeo Tempranillo

Publicado el a las 20.02

4 /5

Color rojo con orillas teja. Notas de café y madera.Un final de boca largo.
Quedaría muy bien con un pescado azul.
Es mi jefe que me lo regaló.
Grand Cru Wijnen

Publicado el a las 03.56

4 /5

Bricco Boschis es un monopolo de los hermanos Cavallotto. Es decir, que han poseído toda la viña. La parte más beneficiosa de la viña llamada Vigna San Giuseppe: la viña de San José. El viñedo se encuentra cerca de Castiglione Falletto. El viñedo, situado en la ladera sur / oeste del sur se siembra a mediados de los años setenta del siglo pasado con el 100% de uva Nebbiolo. En la copa del Cavallotto tiene un color rojo rubí brillante con buen bronceado naranja. En la nariz, el vino tiene un intenso ramo de flores, peonías, violetas y mezcla de hibisco con notas de cereza y frambuesa negro. En boca el vino es complejo, elegante, suave, con mucha fruta roja madura, cerezas, regaliz y ligeras notas minerales y taninos dulces hermosas de luz en el final largo y persistente.
96 + / 100 Parker
VINO75

Publicado el a las 14.17

4 /5

Barolo Bricco Boschis de U se origina en la zona de Langhe del Piamonte, conocido por su destacada vocación vino. Más precisamente, se compone de 100% de uvas Nebbiolo de tres parcelas diferentes en la ciudad de Castiglione Falletto: Vigna suroeste Colle, Vigna Punta Marcello y Vigna San Giuseppe. Ellos son parte de la cru Bricco Boschis, que da nombre a esta Barolo. La cosecha se lleva a cabo en octubre, con el fin de permitir que el tanino es contundente ligeramente su agresividad. La maceración y fermentación, que se produce por la acción de las levaduras, tienen una vida bastante larga y son seguidos por un periodo de crianza en grandes barriles de roble de Eslavonia que es alrededor de tres años. A otros 6 meses de envejecimiento en la botella que quede listo para ser vendido. Su color es rojo granate. Las notas florales de la rosa, violeta y los hibiscos dominan el aroma y se entrelazan con los de cereza y frambuesa con sabor a fruta, en un regaliz final. En boca revela una gran frescura y sabor, que simplifican un cuerpo muy completo y elegante. Perfect a emparejarse con piamontesa hervidas.

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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4/5

Basado en 4 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2015

Carlos Verdejo
Carlos Verdejo

4/5

Toques a regaliz y violeta. El Cavallotto era goloso y fresco.
Lo sugeriré.

Opiniones sobre Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2010

Rosalía Tejero
Rosalía Tejero

4/5

NOTA DE CATA DE Cavallotto Barolo Bricco Boschis 2010:
- Vista: rojo rubí, reflejos granate
- Nariz: aromas de bayas silvestres y de cerezas dulces.
- Boca: boca, fresca, apretada, robusto, cereza negra madura, frambuesa aplastada, regaliz, canela, pimienta y algarrobos.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Barolo.

UVAS: 100% Nebbiolo.

MARIDAJE DEL VINO: carne a la parrilla, caza y quesos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 18 - 20°CC
Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

Tenuta Cavallotto Barolo Cru Bricco Boschis 2010
Color vivo y bonito. Fuertes olores a frutos del bosque. Es un vino algo astringente, propio de estos vinos.
Empezamos a tomarlo con las tapas y seguimos toda la comida.
Con mi jefe lo hemos compartido más de una vez.

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