Trôno Real Garrafeira 1991

Bodegas Castelar (Bairrada)

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Bodegas Castelar es el productor de este Trôno Real Garrafeira 1991 (24,91€), un vino tinto de la DO Bairrada con uvas vendimiadas en 1991.

Ficha técnica · Trôno Real Garrafeira

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 1991
Denominación:Bairrada (Portugal)
Bodega: Bodegas Castelar
Volumen: 75cl
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Castelar

Trôno Real Garrafeira 1991

NOTA DE CATA:

  • Vista: tiene un hermoso color amarillo pálido con destellos brillantes color verde enmarcados en bordes color verde.
  • Nariz: tiene aromas complejos de gran intensidad, donde destacan aromas afrutados y bien armados, se puede percibir acidez y su final es mediano con notas cítricas.
  • Boca: en el paladar es suave, muy sedoso y cremoso, tiene notas a frutas tropicales armonizadas en un fondo floral.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: D.O.C. Bairrada.

VIÑEDO: Vinícola Castelar.

UVAS: Berry, Bical, Maria Gomes y Arinto.

ENVEJECIMIENTO: tanques de acero inoxidable.

ELABORACIÓN: la uva en la bodega se despalilla y se estruja antes de entrar a macerar a una temperatura de 8°C; el mosto se obtiene posterior a una fase de fermentación en depósito.

MARIDAJE DEL VINO: se puede servir arroces con pescados, alimentos del mar como camarones y mejillones. Servir con comida asiática, pastas con salsas de carne y salsas de pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Bodegas Castelar

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