Campolargo Baga 2014

Campolargo (Bairrada)

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Campolargo es el productor de este Campolargo Baga 2014 (13,95€), un vino tinto de la DO Bairrada con baga de 2014 y tiene un grado alcohólico de 14º.

Ficha técnica · Campolargo Baga

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2014 Otras añadas
Denominación:Bairrada (Portugal)
Bodega: Campolargo
Volumen: 75cl
Uvas: Baga
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Campolargo

Campolargo Baga 2014 (Baga)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rubí pálido.
  • Nariz: aroma intenso, fragante y limpio, bayas trituradas, algún atractivo vegetal.
  • Boca: de cuerpo medio, con calidad de fruta, muy vivo, taninos firmes y pronunciada acidez en el final.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Bairrada.

VIÑEDO: Campolargo

UVAS: Baga.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 12 meses en barriles de segundo año y en tanques.

ELABORACIÓN: despalillado total o parcial, fermentación en cubas pequeñas con banda de rodadura manual o mecánica. Finalización de la fermentación alcohólica y malo-láctica en madera usada.

MARIDAJE DEL VINO: platos de carne de caza como estofado de jabalí, ternera, cordero, aves de corral y asados.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%

Campolargo

A mediados de los años noventa iniciamos ensayos de vinificación con las diversas variedades plantadas (muchas de las cuales lo fueron por primera vez en la región). Se tomó entonces la decisión de empezar a vinificar hacia el mercado y de construir una nueva bodega. Los primeros vinos de la...

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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Campolargo Baga 2015

Carol Celler
Carol Celler

4/5

Color muy atractivo. Aromas a bayas del bosque.En boca es un vino muy agradable.
Nos los sirvieron con la tarta al postre.
Lo tomé con compañeros de la Uni.

Opiniones sobre Campolargo Baga 2011

Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

Lo compré a propósito en un viaje a Bairrada.
Color bastante apagado. Olores complejos de chocolate y toffe. Sabores a tostado muy agradables.

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