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Olim Bauda nos presenta este Olim Bauda Freisa Asti Secco 2015 (15,25€), un vino tinto de la DO Asti con racimos de freisa de la añada 2015 y con 14º de alcohol en volumen.

Ficha técnica · Olim Bauda Freisa Asti Secco

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015
Denominación:Asti (Piamonte,Italia)
Bodega: Olim Bauda
Volumen: 75cl
Uvas: Freisa (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

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Descripción · Olim Bauda

Olim Bauda Freisa Asti Secco 2015 (Freisa)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí tendiendo al granate.
  • Nariz: aroma de rosa y frambuesa.
  • Boca: sabor seco debido a la presencia de generosos taninos suavizados

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Freisa d'Asti.

UVAS: 100% Freisa.

ENVEJECIMIENTO: después de la fermentación alcohólica , vino introducido en barricas de roble francés 25HL para su crianza durante unos 18 meses, una crianza en botella de unos 12 meses.ELABORACIÓN: selección manual de las uvas, entre finales de septiembre y principios de octubre. Uvas prensadas la misma tarde de la cosecha y puesta en cubas para la fermentación.

MARIDAJE DEL VINO: cordero asado o un buen queso piamontés condimentado.TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºCGRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Olim Bauda

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