Lucien Aviet Melon a Queue Rouge 2016

Lucien Aviet (Arbois)

30,07€ (Precio aproximado)

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Lucien Aviet nos presenta este Lucien Aviet Melon a Queue Rouge 2016 , un vino blanco de la DO Arbois que incluye melon de bourgogne de 2016 y de un grado alcohólico de 13º. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Lucien Aviet Melon a Queue Rouge

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2016
Denominación:Arbois (Jura,Francia)
Bodega: Lucien Aviet
Volumen: 75cl
Uvas: Melon de Bourgogne (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

Descripción · Lucien Aviet

Lucien Aviet Melon a Queue Rouge 2016 (Melon de Bourgogne)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color dorado pálido.
  • Nariz: Inensos aromas a frutas cítricas.
  • Boca: Buen corte de acidez, y muy salino en el final .

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Arbois.

VIÑEDO: Lucien Aviet.

UVAS: Melon de Bourgogne (100%).

ENVEJECIMIENTO: 3 años en 30 años 28hl foudre con apagón regular (es decir, rellenado). Sin estanterías, sin bâtonnage, sin collage y filtración de luz por placas. Solo un embotellado por año.

ELABORACIÓN: Prensado por una prensa neumática durante 2h30. Asentamiento del jugo por una noche. Fermentación alcohólica en foudre 28hl de 30 años. Fermentación durante 3 semanas (a 17ºC en promedio - 22 °C máx.) Utilizando levaduras indígenas naturales. Chaptalises a veces dependiendo de añadas. La temperatura está controlada. Malolactics completado.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar platillos de carnes y quesos suaves.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 12 - 14 °C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Lucien Aviet

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Más opiniones sobre Lucien Aviet Melon a Queue Rouge 2016

Carla Sanchez Treviño

Publicado el a las 20.04

4 /5

Lo compré en la bodega porque es difícil de conseguirlo.
Para ser de Arbois tiene un amarillo muy intenso. Este Lucien Aviet Melon a Queue Rouge tiene aromas de flores blancas. Se notan sabores de frutos rojos como la frambuesa y la fresa.

Resumen de puntuaciones

(1 opiniones)
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