Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Tommasi (Amarone della Valpolicella)

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Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 (364,74€): un vino tinto con DO Amarone della Valpolicella de bodegas Tommasi a base de corvina veronese, corvinone, rondinella y oseleta de 2015 y con un grado alcohólico de 15º. No dudes en tomar este Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 con queso curado y queso parmesano. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2015 Otras añadas
Denominación:Amarone della Valpolicella (Veneto,Italia)
Bodega: Tommasi
Volumen: 75cl
Uvas: Oseleta (5%), Rondinella (30%), Corvinone (15%), Corvina Veronese
Maridaje: EntrantesCarnePatoQuesosCarne rojaCazaCarnes a la parrillaQueso parmesanoQueso curado
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 15%
Temp. De Consumo: 16-18ºC
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Descripción · Tommasi

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015 (Oseleta, Rondinella, Corvinone y Corvina Veronese)

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo rubí profundo, tonos de granate.
  • Nariz: maduro, intenso y muy refinado. Cerezas en licor, ciruelas muy maduras, café y regaliz.
  • Boca: Complejo, suave, con mucho cuerpo. Notas de cereza y ciruela. Final muy persistente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Amarone della Valpolicella.

VIÑEDO: Nombres: La Groletta y Conca d'Oro crus.

UVAS: 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Oseleta.

ENVEJECIMIENTO: envejecido durante 3 años en barricas de roble esloveno. Descanso del vino en el botellero durante un año antes de su salida al mercado.

ELABORACIÓN: vendimia manual y selección de uvas. Uvas colocan directamente en pequeños bastidores abiertos y llevadas a secaderos donde se secan por las frescas brisas del otoño y el invierno hasta el siguiente mes de enero. Durante estos meses las uvas permanecen reposando, pero dentro de ellas se producen cambios que las enriquecen, dándoles nuevos aromas y un sabor profundo, perdiendo alrededor del 50% del peso y concentrando el nivel de azúcar natural. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días

MARIDAJE DEL VINO: con quesos fuertes como el parmegiano reggiano, ternera wagyu, pato cocinado en vinagre balsámico y platos de pasta muy sabrosos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 15%

Tommasi

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Opiniones

Opinión destacada sobre Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Publicado el a las 12.19

4/5

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

de color rojo oscuro con reflejos púrpura. El ramo es una reminiscencia de jugosas cerezas, frutos secos, pasas, ciruelas pasas cocidas y hierbas silvestres, pero también pimienta blanca, moca y regaliz. Completo, complejo y aterciopelado en el paladar, fino y redondo, con taninos suaves y larga...
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Más opiniones sobre Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2015

Publicado el a las 16.13

4 /5

NOTA DE CATA: Vista: rojo rubí profundo, tonos de granate. Nariz: maduro, intenso y muy refinado, cerezas en licor, ciruelas muy maduras, café y regaliz.Boca: complejo, suave, con mucho cuerpo,...
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Publicado el a las 20.04

4 /5

Aromas intensos a frutos del bosque. La variedad Corvinone le da un toque mineral más intenso.
Uno de los vinos con más personalidad de Amarone della Valpolicella.
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Publicado el a las 04.34

4 /5

Amarone Della Valpolicella Tommasi 2015

Tommasi Amarone della Valpolicella está hecho de uvas autóctonas de la Valpolicella como Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta. Los viñedos de los que se seleccionan estas uvas están ubicados en...
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Publicado el a las 04.30

4 /5

Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico Docg 2015

Típicamente, maduro y afrutado
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Publicado el a las 04.51

4 /5

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico viene en los viñedos y Groletta La Conca d'Oro ubicadas en las colinas de San Ambrosio, en la zona histórica de Valpolicella.È producido a partir de...
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Publicado el a las 09.57

4 /5

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico viene en los viñedos y Groletta La Conca d'Oro ubicadas en las colinas de San Ambrosio, en la zona histórica de Valpolicella.È producido a partir de...
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Publicado el a las 04.15

4 /5

Tommasi Amarone Classico 2015

- granate concentrado
- aromas especiados finos de las ciruelas en conserva, frutos secos, pasas, café, tabaco y vainilla, además de un toque de chocolate negro
- relleno de fruta grande en la...
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Resumen de puntuaciones

(8 opiniones)
  • 5 estrellas
    0
  • 4 estrellas
    8
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0
Tu puntuación:
Puntuación Uvinum:

4/5

Basado en 8 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2012

Anónimo
Anónimo

4/5

- Color - Rojo rubí profundo.
- Fragancias - caliente, madura en la nariz, intenso y de gran refinamiento.
- Sabor - complejo, suave, de cuerpo completo, un montón de notas de cereza y ciruela.
-...
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Opiniones sobre Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico 2013

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Tommasi Viticoltori Amarone Classico 2013
Compré una caja de este 2013 en una tienda online.
Me ha atraído bastante el color. Perfumes intensos a madera de cedro o pino. Bastante fácil de beber.
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Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

Tommasi Amarone Della Valpolicella 2013
Lo probé con confit de pato y los dos estaban bien. Lo he servido a unos amigos en casa.
Rojo cereza vivo. Aroma potente a rosa roja. Los aromás del Tommasi Amarone Della Valpolicella estaban bien...
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Justo De Jesús
Justo De Jesús

4/5

Tommasi Amarone Classico 2013
NOTA DE CATA DE Tommasi Amarone Classico 2013:
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Isa Vinayo
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4/5

NOTA DE CATA DE Amarone Della Valpolicella Tommasi 2013:
- Vista: rojo rubí profundo, tonos de granate.
- Nariz: maduro, intenso y muy refinado.
- Boca: complejo, suave, con mucho cuerpo y con...
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