Ficha técnica · Marion Amarone Della Valpolicella
Tipo De Vino: | Vino tinto |
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Añada: | 2014 Otras añadas |
Denominación: | Amarone della Valpolicella (Veneto,Italia) |
Bodega: | Marion |
Volumen: | 75cl |
Alérgenos: | Contiene sulfitos |
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Descripción · Marion
Marion Amarone Della Valpolicella 2014
NOTA DE CATA:
- Vista: Color rojo profundo, con reflejos violeta.
- Nariz: Aromas intensos de frutos rojos, especias, pimienta negra, chocolate oscuro, tabaco y tonos tostados de madera.
- Boca: Cuerpo robusto, redondo, completo, seco, balanceado, con taninos ligeros y sabores de frutos rojos. Final largo y persistente.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Amarone della Valpolicella.
VIÑEDO: Marion.
UVAS: Corvina.
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barricas de roble francés.
ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas de forma manual. Se realiza un proceso de secado de las uvas, seguido por un prensado suave de las mismas. El mosto es macerado a temperaturas frías durante un período de 24 horas. La fermentación se realiza en toneles de acero inoxidable a temperaturas controladas de 24 a 28ºC, durante un período de 18 días. El vino es envejecido durante un período de 18 meses en barricas de roble francés. Finalmente, el vino fue embotellado.
MARIDAJE DEL VINO: Carnes rojas, asados, embutidos, carnes de caza, aves de corral, crema de champiñón, quesos maduros y añejos.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16%
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Marion
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Marion Amarone Della Valpolicella 2014
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4 /
Resumen de puntuaciones
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Opiniones sobre Marion Amarone Della Valpolicella 2010

4/5
Marion Amarone Della Valpolicella de 2010 es potente, me gusta.