Rottensteiner Gewürztraminer Alto Adige 2018

Hans Rottensteiner (Alto Adige)

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Hans Rottensteiner nos presenta este Rottensteiner Gewürztraminer Alto Adige 2018 (12,80€), un vino blanco de la DO Alto Adige con los mejores racimos de gewürztraminer de la añada 2018 y con 14º de grado alcohólico. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Rottensteiner Gewürztraminer Alto Adige

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Bodega: Hans Rottensteiner
Volumen: 75cl
Uvas: Gewürztraminer (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

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Descripción · Hans Rottensteiner

Rottensteiner Gewürztraminer Alto Adige 2018 (Gewürztraminer)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas de pulpa dorada; manzana, durazno, albaricoque, pera, ciruelas. Con toques florales y herbales.
  • Boca: Sabor seco y fino, con una acidez balanceada y un regusto muy floral al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Trentino.

VIÑEDO: Rottensteiner Weine.

UVAS: Gewurztraminer.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan con delicadeza y se maceran a temperaturas frías, luego el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales y temperaturas controladas. El vino se deja reposar 4 meses sobre sus lías.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, chuletas de cerdo, cordero, quesos frescos, risottos, paellas, pastas, carpaccio, postres de crema y frutas, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%

Hans Rottensteiner

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Opiniones

Opinión destacada sobre Rottensteiner Gewürztraminer Alto Adige 2018

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Rottensteiner Gewürztraminer Alto Adige 2018

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Gustavo Vinas

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