Rottensteiner Chardonnay Alto Adige 2018

Hans Rottensteiner (Alto Adige)

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Rottensteiner Chardonnay Alto Adige 2018 (10,70€) nos llega de la mano de Hans Rottensteiner. Se trata de un vino blanco de Alto Adige con racimos seleccionados de chardonnay de 2018 y con 13º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un blanco que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Rottensteiner Chardonnay Alto Adige

Tipo De Vino: Vino blanco
Añada: 2018 Otras añadas
Denominación:Alto Adige (Trentino-Alto-Adige,Italia)
Bodega: Hans Rottensteiner
Volumen: 75cl
Uvas: Chardonnay (100%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13%

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Descripción · Hans Rottensteiner

Rottensteiner Chardonnay Alto Adige 2018 (Chardonnay)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con tintes verdes.
  • Nariz: Notas aromáticas a frutas cítricas y tropicales, con toques herbales y florales.
  • Boca: Sabor seco y agradable, con una acidez balanceada y un regusto perfumado al paladar.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Trentino.

VIÑEDO: Rottensteiner Weine.

UVAS: Chardonnay.

ENVEJECIMIENTO: Este vino se deja reposar 6 meses sobre sus lías.

ELABORACIÓN: Las uvas se prensan con cuidado y se maceran a temperaturas frías, luego se fermentan en tanques de acero inoxidable, con el uso de levaduras naturales y temperaturas controladas. El vino reposa 6 meses sobre sus lías antes de estabilizarse, filtrarse y embotellarse.

MARIDAJE DEL VINO: Ensaladas frescas, aperitivos, carnes blancas, pescados, mariscos, langosta, chuletas de cerdo, cordero, quesos frescos, risottos, paellas, pastas, carpaccio, postres de crema y frutas, quesos maduros.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Hans Rottensteiner

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Opiniones

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