Josmeyer Alsace Fleur de Lotus

Josmeyer (Alsacia)

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Josmeyer ha elaborado este Josmeyer Alsace Fleur de Lotus (14,90€), un vino blanco de Alsacia que contiene una selección de pinot blanc, muscat, gewürztraminer, riesling y pinot gris. Un vino blanco valorado con 4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum.

Ficha técnica · Josmeyer Alsace Fleur de Lotus

Tipo De Vino: Vino blanco
Denominación:Alsacia (Alsacia,Francia)
Bodega: Josmeyer
Volumen: 75cl
Uvas: Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Muscat, Pinot Blanc
Alérgenos: Contiene sulfitos

Descripción · Josmeyer

Josmeyer Alsace Fleur de Lotus (Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Muscat y Pinot Blanc)

NOTA DE CATA:

  • Vista: amarillo pálido.
  • Nariz: nariz abierta y expresiva.
  • Boca: boca densa y compleja, con un agradable frescor. Un toque especiado de pimienta y nuez moscada presente.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alsacia.

VIÑEDO: Nombre: parcelas de Herrenweg de Turckheim. Sustrato de grava, con arena, limo y guijarros, que produce vinos aromáticos, maduros y elegantes.

UVAS: Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Riesling y Gewürztraminer.

ELABORACIÓN: Vendimia manual. Viticultura en ecológico y biodinámico, en estrecha relación de la tierra con el cielo, las plantas y los seres humanos. Prensado neumático entre 5 y 8 horas. Mosto fermentado de manera espontánea, sin adición de enzimas o levaduras seleccionadas, ni azúcar. Fermentación durante uno y cuatro meses.

MARIDAJE DEL VINO: aperitivos, mousse de salmón, rollitos de primavera, ensaladas, platos de cocina china y del sudeste asiático y verduras en wok.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%

Josmeyer

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Más opiniones sobre Josmeyer Alsace Fleur de Lotus

Yago Castilla

Publicado el a las 16.13

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: amarillo pálido.
- Nariz: nariz abierta y expresiva.
- Boca: boca densa y compleja, con un agradable frescor. Un toque especiado de pimienta y nuez moscada.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alsace.
VIÑEDO: Nombre: sustrato de grava, con arena, limo y guijarros, que produce vinos aromáticos, maduros y elegantes.
UVAS: Pinot blanc, Pinot gris, Muscat, Riesling, Gewürztraminer.

ELABORACIÓN: vendimia manual. Viticultura en ecológico y biodinámico, en estrecha relación de la tierra con el cielo, las plantas y los seres humanos. Prensado neumático entre 5 y 8 horas. Mosto fermentado de manera espontánea, sin adición de enzimas o levaduras seleccionadas, tampoco azúcar. Fermentación lenta entre uno y cuatro meses.

MARIDAJE DEL VINO: con aperitivos, mousse de salmón, rollitos de primavera, ensaladas, platos de cocina china y del sudeste asiático.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13.5%
Silvia Toral Calviño

Publicado el a las 21.04

4 /5

Unos amigos, una buena charla, un Josmeyer Alsace Fleur de Lotus y todo es perfecto.
Para ser de Alsacia tiene un amarillo muy intenso. Me recordó al olor del limón y de la naranja. Gusto a caramelo.
Lo tomé con pizza.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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