Alaya Tierra 2015

Bodegas Atalaya (Almansa)

GP91

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Bodegas Atalaya produce Alaya Tierra 2015 (21,90€), un vino tinto con DO Almansa con los mejores racimos de garnacha tintorera de la añada 2015. Un vino tinto valorado con 4,4 puntos sobre 5 según los usuarios de Uvinum y ha sido puntuado con nota peñín: 91.
Te gustará saber que...
El Alaya Tierra 2015 es un monovarietal de Garnacha Tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a 1.000 metros).
Es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su largo final.
Aconsejamos disfrutas este delicioso vino con asados, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, caza de pluma, cocidos, cordero asado, estofados, jamón ibérico de bellota, quesos curados, ternasco asado, verduras salseadas.

Ficha técnica · Alaya Tierra 2015

Tipo De Vino:
Vino tinto
Añada:
2015 Otras añadas
Denominación:
Almansa (Castilla La Mancha,España)
Bodega:
Bodegas Atalaya
Volumen:
75 cl
Puntuación:
GP91
Uvas:
Garnacha tintorera
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Descripción · Bodegas Atalaya

Alaya Tierra 2015 (Garnacha tintorera)

El Alaya Tierra 2015 es un monovarietal de Garnacha Tintorera plantada en viñedos viejos ubicados a gran altitud (en torno a 1.000 metros).
Es un vino potente, denso y concentrado, con una amplia graduación alcohólica que queda en un segundo plano gracias a una textura sedosa y a su largo final.
Aconsejamos disfrutas este delicioso vino con asados, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, caza de pluma, cocidos, cordero asado, estofados, jamón ibérico de bellota, quesos curados, ternasco asado, verduras salseadas.

NOTA DE CATA DE Alaya Tierra 2015:
- Vista: rojo oscuro.
- Nariz: nariz elegante, muy potente, recuerdos a frutas negras maduras, notas procedentes de la crianza en barrica.
- Boca: amplio, envolvente, con personalidad y un final larguísimo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Almansa.
VIÑEDO: Bodegas Atalaya
UVAS: 100% Garnacha tintorera.

MARIDAJE DEL VINO: arroces con carne de caza, melosos, legumbres en guiso, setas, caza, aves, cazuelas, ahumados, carnes rojas a la parrilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 16%

Bodegas Atalaya

Bodegas Atalaya posee 25Ha. de viñedos, que se hallan en suelos calizos (principalmente) y a una altitud media de 800 metros. Para sus vinos utilizan variedades autóctonas de la zona: la garnacha tintorera y la monastrell. Elaboran y producen anualmente 100.000 botellas. Su enólogo Frank...

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Opiniones

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- NOTA DE CATA: Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos...
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NOTAS DE CATA
Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos. Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos...
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Publicado el a las 08.39

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: Color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos
- Nariz: Interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con...
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Resumen de puntuaciones

(7 opiniones)
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    2
  • 4 estrellas
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