Bala Perdida 2017

Bodegas Antonio Arráez (Alicante)

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Las uvas Garnacha Tintorera que se usan para la elaboración del vino Bala Perdida 2017, elaborado en las Bodegas Arraez, se cultivan en viñedos que sobrepasan los 35 años de antigüedad. El nombre de este delicioso vino, fue elegido por los propietarios de la Bodega en honor a una película de vaqueros que lleva el mismo nombre y que fue protagonizada por David Carradine.

La filosofía de la compañía Bodegas Arraez es romper los paradigmas y enseñar a las personas que un buen vino es algo de lo que todas las personas pueden disfrutar y que no está limitado a ciertas clases sociales.

Ficha técnica · Bala Perdida

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2017 Otras añadas
Denominación:Alicante (Comunidad Valenciana,España)
Bodega: Bodegas Antonio Arráez
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 13.5%

Descripción · Bodegas Antonio Arráez

Bala Perdida 2017

NOTA DE CATA:

  • Vista: rojo cereza vivo, limpio y brillante.
  • Nariz: intensos y frescos aromas de fruta roja, notas especiadas (vainilla, canela) y notas lácticas, un sugurente carácter goloso y cremoso.
  • Boca: muy sabroso, ligero y alegre. Buen recorrido, matices de su breve paso por barricas, muy buena acidez y una gran intensidad, sabroso final afrutado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alicante.

VIÑEDO: viñedos compuestos por viñas con más de 35 años cultivada en zonas interiores de la provincia de Alicante, dentro de la DO Alicante. Viñedos plantados en suelos pobres, a unos 650 metros de altitud y envueltos por un característico clima mediterráneo.

UVAS: Garnacha Tintorera.

ENVEJECIMIENTO: 4 meses en barricas de roble americano y de Europa del Este.

ELABORACIÓN: vendimia realizada a primeros de de Septiembre con una doble selección: una primera en la misma planta y una segunda a la llegada a la bodega. Maceraciones y fermentaciones a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

MARIDAJE DEL VINO: arroces de carne, carnes blancas a la parrilla, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, cordero a la parrilla, embutidos, hamburguesa de ternera contundente.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12-14ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5%

Bodegas Antonio Arráez

Nuestra bodega familiar fue constituida en 1916 por viticultores locales para la elaboración de su propia cosecha, pasando posteriormente a ser propiedad de Don Antonio Arráez Garrigós en el año 1950. En esos años inició la comercialización de sus vinos tanto a granel como embotellados. Eso fue...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Bala Perdida 2017

Vino Premier

Publicado el a las 09.29

4/5

Bala Perdida 2017

Vino Tinto Bala PerdidaVino tinto elaborado por la Bodega Antonio Arráez con Denominación de Origen Valencia  es un vino elaborado 100% con uva de la variedad Alicante Bouschet.Las uvas proceden de viñedos de más de 35 años de edad. La variedad Alicante Bouschet es originaria de esta zona, donde gracias a sus suelos y su clima alcanza su mayor expresión. Se vendimia a primeros de Septiembre de forma manual haciendo una primera selección en campo y una segunda en bodega.La fermentación se realiza a baja temperatura con una maceración media,suficiente para que coja cuerpo,pero que respete su típico carácter frutal, para luego darle un toque en roble americano y húngaro que le aporta notas dulzonas y tostadas que completan su elaboración.Tempranillo Graduación Alcohólica: 13,5% Vol.La temperatura ideal de servicio es 12 a 14 ºC.Si tiene alguna duda a la hora de compra el Vino Tinto Bala Perdida póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.

Más opiniones sobre Bala Perdida 2017

Paladar Plus

Publicado el a las 04.53

4 /5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Bala Perdida 2017 presenta un color rojo cereza intenso y vivo
- Nariz: En nariz, Bala Perdida 2017 nos trae aromas intensos a frutos rojos y negros maduros que recuerdan a compota
- Boca: En boca, Bala Perdida 2017 es un vino de trago sedoso y agradable

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 12 y 16 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5º
Gourmet En Casa TCM

Publicado el a las 10.09

4 /5

Vista De aspecto limpio y brillante, de color rojo cereza intenso y vivo
Nariz Aromas intensos a frutos rojos que recuerdan a fresas frescas con notas a nata y vainilla
Boca Intenso en boca pero de final sedoso y agradable.
Vino España

Publicado el a las 04.42

4 /5

Bala perdida 2017 es un vino Tinto de Bodegas Arraez y con denominación D.O. Alicante

Resumen de puntuaciones

(4 opiniones)
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Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Bala Perdida 2016

Juan Manuel Gonzalvo
Juan Manuel Gonzalvo

3.5/5



Moras, pimienta negra, café, intenso, punzante, fresco. 88 puntos
Gourmet En Casa TCM
Gourmet En Casa TCM

4/5

Vista
De aspecto limpio y brillante, de color rojo cereza intenso y vivo
Nariz
Aromas intensos a frutos rojos que recuerdan a fresas frescas con notas a nata y vainilla
Boca
Intenso en boca pero de final sedoso y agradable.
Paladar Plus
Paladar Plus

4/5

NOTA DE CATA:
- Vista: A la vista, Bala Perdida 2016 presenta un color rojo cereza intenso y vivo
- Nariz: En nariz, Bala Perdida 2016 nos trae aromas intensos a frutos rojos y negros maduros que recuerdan a compota
- Boca: En boca, Bala Perdida 2016 es un vino de trago sedoso y agradable

Bodegas Antonio Arráez: fundadas en el año 1950, en la actualidad elaboran vinos de varias denominaciones (Valencia, Alicante, Jumilla y Cava). Vino de corte moderno, ideales para los gustos de los nuevos consumidores pero sin perder la esencia que aporta la tierra y la larga tradición de la familia. Los viñedos están plantados a una altitud de 600-800 metros de altitud y están situados a unos 90 km del mar Mediterráneo. Poseen alrededor de 30 hectáreas de viñedo con diferentes variedades de uva (Monastrell, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon)

- TEMPERATURA DE SERVICIO: Se recomienda servir entre 12 y 16 ºC
- GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13,5º

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