Ficha técnica · Cartuxa
| Tipo De Vino: | Vino tinto |
|---|---|
| Añada: | 2014 Otras añadas |
| Denominación: | Alentejo (Alentejo,Portugal) |
| Bodega: | Cartuxa |
| Volumen: | 75cl Otros volúmenes |
| Uvas: | Aragonêz, Alicante Bouschet |
|---|---|
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
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Descripción · Cartuxa
Cartuxa 2014 (Aragonêz y Alicante Bouschet)
NOTA DE CATA DE Cartuxa 2014:
- Vista: rubí.
- Nariz: fragancia de frutos silvestres, notas de tabaco y especias.
- Boca: una buena estructura, taninos maduros, buena concentración, fresco y equilibrado.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alentejo.
VIÑEDO: Cartuxa
UVAS: Alicante Bouschet, Aragonêz.
ENVEJECIMIENTO: 15 meses en barricas francesas y 18 meses en botella.
ELABORACIÓN: trituración suave y fermentación en depósitos de acero de temperatura controlada, luego un período de maceración de 26 días.
MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas, carne asada y carne a la parrilla.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%
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Cartuxa
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Resumen de puntuaciones
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