Ficha técnica · Alta Alella Pansa Blanca
| Tipo De Vino: | Vino blanco |
|---|---|
| Añada: | 2018 Otras añadas |
| Denominación: | Alella (Cataluña,España) |
| Bodega: | Alta Alella |
| Volumen: | 75 cl |
| Uvas: | Pansa Blanca (100%) |
|---|---|
| Alérgenos: | Contiene sulfitos |
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Descripción · Alta Alella
Alta Alella Pansa Blanca 2018 (Pansa Blanca)
NOTA DE CATA:
- Vista: Amarillo claro con reflejos verdes brillantes.
- Nariz: Aroma intenso frutal, destacando las frutas blancas de hueso como la manzana. Fondo ligero y elegante floral que perdura.
- Boca: Sabor con volumen y dulzor adecuado. Es fresco, con paso fácil y notas a frutas que persisten en el paladar de forma agradable pero sutil.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Alella.
VIÑEDO: Alta Alella.
UVAS: Pansa Blanca.
ENVEJECIMIENTO: Vino de consumo joven.
ELABORACIÓN: Se seleccionan las uvas con sumo cuidado, para realizar una maceración a baja temperatura y extraer los aromas de forma correcta. Luego sigue un prensado ligero, obteniendo el mosto que se fermentará en depósitos de acero inoxidable a 15ºC. Finalmente se clarifica y embotella.
MARIDAJE DEL VINO: Aperitivos, pescado azul, arroces, pastas con salsas de pescado, mariscos, ensaladas.
TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 7-10ºC
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 11,5%
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Alta Alella
HISTORIA: Alta Alella es un proyecto familiar. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella y el Penedès hasta el Priorat, la Rioja y la Ribera del Duero, incluso en Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, los proyectos combinados de la bodega Alta...
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Opiniones
Opinión destacada sobre Alta Alella Pansa Blanca 2018
Publicado el 13/04/19 a las 04.43
4/
Alta Alella Pansa Blanca 2018
Más opiniones sobre Alta Alella Pansa Blanca 2018
Publicado el 27/04/18 a las 20.04
4/
En vista se muestra de amarillo acentuado. Eran muy claro el olor a fruta blanca. Tenía gusto a...
Resumen de puntuaciones
Opiniones de otras añadas
Opiniones sobre Alta Alella Pansa Blanca 2017
4/5
Se ve intenso. Notas de jazmín y flores blancas. El Alta Alella Pansa Blanca me ha gustado por su equilibrio.
Opiniones sobre Alta Alella Pansa Blanca 2013
4/5
Opiniones sobre Alta Alella Pansa Blanca 2010
4/5
Pansa Blanca 2010
BODEGA: ALTA ALELLA
D.O.:ALELLA
VARIETALES:PANSA BLANCA
TIPO DE VINO: BLANCO JOVEN
GRADUACIÓN: 11,5%
Un vino fresco, agradable, con mucha fruta, que da tota libertad de...
Opiniones sobre Alta Alella Pansa Blanca 2015
4/5
Con marisco del mediterráneo.
El Alta Alella Pansa Blanca es un vino para compartir en familia.
