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Vino Alella

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La Denominación de origen Alella está situada en el Maresme bordeando la costa mediterránea, y en la provincia de Barcelona. Es una D.O. con gran tradición vinícola, elaborando vinos de calidad y personalidad propia. Son caldos que como maridaje son ideales para combinar arroces, pescados o verduras. El clima es mediterráneo, con veranos de altas temperaturas e inviernos suav es. Es un clima seco propio del mediterráneo con lluvias moderadas teniendo tormentas ocasionales en octubre y noviembre. El suelo se diferencia entre los viñedos cercanos al mar y los del interior: los primeros son de alta permeabilidad y retienen perfectamente los rayos del sol. Los segundos son de composición arcillosa.

Los vinos de la larga tradición en la denominación de origen Alella son sobretodo los blancos muy aromáticos y ligeros. También se producen rosados y tintos que son afrutados. Las variedades de uvas blanca utlizadas son: pansa blanca (xarel.lo), pansa rosada, malvasía, macabeo, chardonnay, sauvignon blanc, parellada, chenin blanc, ganrcha blanca y picapoll. En las variedades tintas, destacan: ull de llebre, pinot noir, cabernet sauvignon, syrah y garnacha negra.
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