Viña Errazuriz Kai Carmenére 2010

Viña Errazuriz (Aconcagua Valley)

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Viña Errazuriz Kai Carmenére 2010 (125,27€) es un vino tinto con DO Aconcagua Valley de bodegas Viña Errazuriz a base de carménère de 2010 y con un grado alcohólico de 14.5º. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 3,5 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Viña Errazuriz Kai Carmenére

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2010
Denominación:Aconcagua Valley (Aconcagua,Chile)
Bodega: Viña Errazuriz
Volumen: 75cl
Uvas: Carménère
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14.5%

Descripción · Viña Errazuriz

Viña Errazuriz Kai Carmenére 2010 (Carménère)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Color púrpura, brillante e intenso.
  • Nariz: Aroma a pimiento rojo asado, con notas de higo maduro, moras, frutos secos, especias, pimienta rosa, granos de café tostados y chocolate amargo.
  • Boca: Sabor untuoso, con taninos dulces y sedosos, su acidez es buena y aporta frescura a este vino, fino y estructurado.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Aconcagua (Chile).

VIÑEDO: Viña Errazuriz.

UVAS: Carmenere (96%) y Petit Verdot (4%).

ENVEJECIMIENTO: Madura en barricas de roble francés de primer uso por 20 meses.

ELABORACIÓN: Las uvas son cosechadas y luego son fermentadas en barricas de madera.

MARIDAJE DEL VINO: Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, estofados, verduras, legumbres, arroces con carnes rojas y embutidos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 16-18°C

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14,5%

Viña Errazuriz

Chile es la tierra de la Cordillera de los Andes, de un clima Mediterráneo templado y de vinos finos. En las más afamadas regiones vitivinícolas de Chile se producen vinos de primera calidad, y es en estos valles precisamente en donde Viña Errázuriz ha estado produciendo vinos finos por más de...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Viña Errazuriz Kai Carmenére 2010

Publicado el a las 05.03

4/5

Viña Errazuriz Kai Carmenére 2010

Don Maximiano Errázuriz tiene Viña Errázuriz fundada en 1870 en el Valle de Aconcagua, a 100 kilómetros al norte de la capital Santiago. La filosofía de Errázuriz se expresa mejor por el mismo Don Maximiano Founder: "El mejor vino proviene de las mejores tierras. El Valle de Aconcagua tiene un clima mediterráneo con veranos calientes que se enfrían por las brisas del Océano Pacífico y la corriente marina fría de Humboldt. Este efecto de enfriamiento hace que para una larga temporada de crecimiento, en el que las uvas de dos a tres semanas permanecen más tiempo que en otros lotes de vino. Esta larga maduración tiene un efecto positivo sobre el sabor, intensidad y concentración. Errázuriz Kai Carmenère 2010 tiene un intenso color profundo, rojo-púrpura. Kai tiene aromas de especias y fruta negro mezclado con notas de pimienta negro, tabaco y pimientos rojos asados. Un vino con un vino complejo con sutiles notas de trufa, cacao y café tostado. Kai Carmenère 2010 es un vino tinto con una gran profundidad y un increíblemente largo final. Un gran acompañamiento a entrecot jabalí o un queso duro tal comité. Un vino con gran potencial de envejecimiento.

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Publicado el a las 05.20

3 /5

Viña Errazuriz Kai Carmenére 2010 es ideal

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