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Seña 2012

Seña (Aconcagua Valley)

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Seña 2012 (120,00€), un vino tinto de bodegas Seña con DO Aconcagua Valley con racimos seleccionados de tempranillo de 2012 y con 14º de graduación alcohólica. Según los usuarios de Uvinum, es un tinto que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Seña

Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2012 Otras añadas
Denominación:Aconcagua Valley (Aconcagua,Chile)
Bodega: Seña
Volumen: 75cl Otros volúmenes
Uvas: Tempranillo
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%

Descripción · Seña

Seña 2012 (Tempranillo)

NOTA DE CATA DE Seña 2012:

  • Vista: rojo rubí concentrado, toques púrpura.
  • Nariz: aromas de moras, de piedra, arándanos y regaliz, también yodo, floral.
  • Boca: de cuerpo completo, fantástica densidad de la fruta, taninos maduros, vino complejo y completo.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Aconcagua Valley.

VIÑEDO: Sena

UVAS: 57% Cabernet Sauvignon, 21% Carmenere, 12% Malbec, 7% Petit Verdot y 3% Cabernet Franc.

MARIDAJE DEL VINO: carnes rojas y caza.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%

Seña

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Opiniones

Opinión destacada sobre Seña 2012

Mon Copain Caviste

Publicado el a las 17.14

4/5

Sena 2012

La temporada 2011/2012 Tenía una suma de calor que fue mayor que en el año anterior y por encima de la media histórica
la suma total de serie de la temporada fue de 1, 517 DD, DD 137 más que la temporada pasada y 93 más que el promedio histórico, qui resultó en cursos fenológicos procedentes de 15 a 25 días antes, dependiendo de la manzana
Precipitación, Mientras tanto, ascendió a sólo 4, 8 mm (0, 2 pulgadas), signicativamente diferentes a partir de los 36 mm (1, 4 pulgadas), registrados en la temporada 2010/2011
La falta de lluvias favoreció la salud de uva y la maduración de las variedades tardías como Carmenère, con el resultado Que la vinos de esta añada-tener colores extraordinariamente profundas, más vivas y expresión aromática y taninos que son más amable y bien redondeado que en temporadas anteriores

Con una acidez moderada y alcohol, vinos de tesis son complejos y rened, intenso, con proles de frutas y especias
Las uvas cuidadosamente seleccionados estaban en la mañana y transportadas a la bodega en cajas de 12 kg para una inspección cuidadosa hacemos doble mesa de selección para eliminar la materia vegetal y bayas defectuosas
Las uvas se fermentaron en depósitos de acero inoxidable a 24 ° -28 ° C (75 ° -82 ° F), dependiendo de la variedad y el nivel de extracción deseado

Tres fueron los remontajes llevan a cabo todos los días durante la fermentación para girar 0, 5-1, 5 veces el volumen del tanque

El tiempo total de maceración varió de 9 a 40 días para la Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, y Carmenere, y de 6 a 8 días para el Petit Verdot, selon le développement de cada bloque vinied
La mezcla final fue trasegado a barricas de roble francés (70% nuevas) y envejecido durante 22 meses, la fermentación maloláctica Durante el tiempo qui y estabilización produjo de forma natural.

Más opiniones sobre Seña 2012

Olimpia Avalos

Publicado el a las 05.43

3 /5

Es emocionante

Paco Jerez

Publicado el a las 08.22

4 /5

Sena 2012

No lo compres en supermercados, no estará bien conservado.
Cereza picota. Capa alta. Se aprecia olor a frutos del bosque. Diría que era un Aconcagua Valley con bastante cuerpo.
Perbaccowein

Publicado el a las 13.42

4 /5

Sena Valle de Aconcagua 2012

- rojo granate fuerte con aromas de frutas maduras, tomillo y una pizca de tabaco muestra al vino una gran complejidad en la nariz
- En el paladar, el vino presenta potente, de varias capas, con una estructura clara, pero con un muy elegante maravillosamente largo final
- Alérgenos: contiene sulfitos

Resumen de puntuaciones

(5 opiniones)
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4/5

Basado en 5 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Seña 2017

Sara Blanco
Sara Blanco

4/5

Aroma de frambuesa. Buen sabor y sobre todo persistente.
Me ha parecido fácil de beber.

Opiniones sobre Seña 2013

Cristian Valdovinos
Cristian Valdovinos

4/5

Es rojo granate. Aromas de pequeños frutos rojos como a grosella.Un gusto destacable a frambuesa.
Lo hemos bebido con carne.
Lo descubrí con un entendido de vino.

Opiniones sobre Seña 2011

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Sena Valle de Aconcagua 2011
Tenía un aroma suave y especiado a vainilla y canela. Una textura de una gran finura.
Un vino bastante distinto.

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