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Vinagre Forum Chardonnay

Cellers Avgvstvs Forvm (Vinagres)

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Con sede en El Vendrell (Tarragona) Bodegas Avgvstvs Forvm elabora vinos y vinagres de calidad, como este Forvm Chardonnay. En la cocina, este vinagre suave, transparente y con un punto dulce, acompaña todo tipo de platos de pescado y marisco. Forum Chardonnay impulsa la creatividad de chefs y especialistas culinarios aficionados a las reducciones a fuego lento. Este vinagre, 100% chardonnay, carameliza con facilidad y aromatiza los siguientes alimentos: quesos, mandarinas, yogures naturales, foie gras, pescados y mariscos, carpaccios de pescado, ensaladas de pasta, etc.

Forvm Chardonnay, envejecido en soleras de tres años, es muy aromático con recuerdos a frutas tropicales, sobre todo piña, flores y cítricos, especialmente lima.

Ficha técnica · Vinagre Forum Chardonnay

Categoría:Vinagres (Gourmet)
Productor: Cellers Avgvstvs Forvm
Volumen: 100cl
País: Francia

Descripción · Cellers Avgvstvs Forvm

Vinagre Forum Chardonnay

NOTA DE CATA:

  • Vista: transparente.
  • Nariz: aromas de frutas tropicales, cítricos y flores.
  • Boca: suave, con un retrogusto dulce.

UVAS: Chardonnay.

PRODUCTOR: Cellers Avgvstvs Forvm.

ELABORACIÓN: madurado según el método de las soleras durante 3 años.

MARIDAJE: pescados y mariscos.

Cellers Avgvstvs Forvm

En Cellers Avgvstvs Forvm, queriendo seguir la tradición de nuestros antepasados, a principios de los 80 adquirimos una propiedad denominada "Les Deveses", al pie de la Vía Augusta, en el Baix Penedés (Tarragona). A finales de la década, después de haber transformado en viñedos toda la propiedad...

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Más opiniones sobre Vinagre Forum Chardonnay

Fabiola Lemus

Publicado el a las 05.17

4 /5

Puro placer gastronómico

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