Agustí Torelló Mata Vinagre Balsámico

Agustí Torelló Mata (Vinagres)

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Agustí Torrelló elabora vinos y cavas de gran calidad. En este caso, destaca por ser un vinagre balsámico blanco que se elabora a partir de cava dulce. Viene con una botella de vidrio con dosificador 375 ml para poder calcular diversas reducciones.

Su saber hacer se debe a que se elabora gracias a un lento proceso en el que no sólo se armonizan los sabores acéticos y dulces, también los aromas afrutados y de crianza del cava. Este vinagre recibió el premio al mejor producto selecto de Alta Gastronomía en el Fancy Food de Nueva York en el año 2005.

Ficha técnica · Agustí Torelló Mata Vinagre Balsámico

Categoría:Vinagres (Gourmet)
Productor: Agustí Torelló Mata
Volumen: 37.5cl
País: España
Variedades: Balsámico

Descripción · Agustí Torelló Mata

Agustí Torelló Mata Vinagre Balsámico

ELABORACIÓN: Agustí Torelló Mata Vinagre Balsámico procedente de cava dulce y mosto de uva. Crianza mínima de un año en una barrica de roble francés.

SUGERENCIAS DE CONSUMO: Muy indicado para reducciones, caza, cocina oriental, postres, especialmente con helado de vainilla y para complementar cualquier plato de nuestra cocina.

PRESENTACIÓN: se presenta en una botella de 375 cl

ORIGEN: España

Agustí Torelló Mata

En Agustí Torelló Mata tenemos un solo objetivo: elaborar el cava en su máxima expresión. Nuestras cavas son creaciones que salen del trabajo, la ilusión y la pasión de toda una familia. De viñedos de nuestra propiedad y de viticultores artesanos, seleccionamos las mejores subzonas del Penedés...

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Más opiniones sobre Agustí Torelló Mata Vinagre Balsámico

GrauOnline

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Vinagre Balsámico Agusti Torelló Mata

Agustí Torelló Mata pionero, apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró el primer laboratorio de análisis de vinos del sector, dirigió importantes cavas del Penedès y fundó su bodega en 1950. También fundó e impulsar la Cofradía del Cava que, años después, lo reconoció como Presidente de Honor.
LaVinateria net

Publicado el a las 16.58

4 /5

Agustí Torelló Mata Vinagre Balsàmic

Complemento de alta cocina. Crianza mínima de un año en una barrica de roble francés. Aromas afrutados y de crianza de nuestros cavas. Muy indicado para reducciones, caza, cocina oriental, postres, especialmente con helado de vainilla y para complementar cualquier plato de nuestra cocina. Vinagre procedente de cava dulce y mosto de uva. Incorpora un dosificador para mejor servicio. 6 º Ac. 37,5 cl.

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