Excellia Tequila Añejo

Excellia Tequila (Tequila)

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Excellia Tequila nos ofrece este Excellia Tequila Añejo (49,70€), un tequila Añejo originario de México que tiene 40º de alcohol. 4 puntos sobre 5 es la valoración media de Excellia Tequila Añejo de acuerdo con los usuarios de Uvinum y ha sido puntuado con nota peñín: 92.

Ficha técnica · Excellia Tequila Añejo

Categoría:Tequila (Destilados)
Productor: Excellia Tequila
Volumen: 70cl
Vol. De Alcohol: 40%
País: México
Tipo De Tequila: Añejo

Descripción · Excellia Tequila

Excellia Tequila Añejo

CARACTERÍSTICAS

Los tequilas añejos deben estar añejados al menos durante 12 meses. Excellia Añejo está añejado durante 16 meses en barricas de Sauternes y de Cognac. El matrimonio de las notas del tequila integrándose con los aromas de las dos regiones francesas por excelencia proyectan una notas frescas y especiadas en Excellia. El "perfect serve" recomendado es sólo en temperatura ambiente ó en ?on the rocks?, moviendo el vaso suavemente mientras el hielo se derrite.

VISUALMENTE

Claro, amarillo terroso con reflejos dorados

BOUQUET

Complejo en especias. Notas de miel, frutal y florales. La percepción floral están presentes con notas dulces. Notas de madera, pera, flores rojas y lilas y especias como canela, clavo y jengibre.

EVOLUCIÓN EN BOCA

Recuerdos de taninos con una pequeña astringencia, agave y vinos dulces de postre.

FINAL

Muy bien balanceado, redondo y especiado. Un final que recuerda a los sabores de cocoa. Muy persistente.

CAPACIDAD

70 cl.

Excellia Tequila

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Opiniones

Opinión destacada sobre Excellia Tequila Añejo

Publicado el a las 10.59

4/5

Excellia Tequila Añejo

Tequila Excellia Añejo es un tequila extra-aged, un tequila añejo, que se envejece durante dieciocho meses hasta alcanzar la madurez y complejidad que un tequila de su clase requiere.
Nacido de la colaboración entre dos culturas, Excellia une a la perfección los mundos del agave y de la uva, del tequila y del vino. Elaborada siguiendo métodos tradicionales de agaves 100% azules y excepcionalmente envejecida en barricas dobles de las más prestigiosas barricas francesas de Cognac y de Grand Cru Sauternes. Excellia es un tequila Grand Cru que conlleva una sofisticación sin igual.
MARIDAJE:
Tequila Excellia Añejo se sirve a temperatura ambiente, es adecuado para varios cócteles a base de tequila, y en caso de tomar solo, conviene seguir los siguientes pasos:
1. Lame la piel entre tu pulgar y dedo índice. Coloca un poco de sal en tu piel, la cual se debe adherir a la humedad que dejó tu saliva.
2. Con un trago de tequila y una rodaja de limón en la mano, lame la sal de tu mano y tómate el trago de tequila.
3. Chupa una rodaja de limón después de beber el trago.
NOTA DE CATA:

Vista: En vista se presenta dorado sibilino.
Nariz: Se manifiesta con aromas de vino de postre, notas a especias, hierbas tostadas, cuero, sándalo y también notas envolventes de ranciedad.
Boca: En boca resulta fuerte e intenso, con una fuerte presencia de la madera junto con pimienta, carbón dulce y especias frescas.
Graduación Alcohólica de Tequila Excellia Añejo : 40 grados

Más opiniones sobre Excellia Tequila Añejo

Anónimo

Publicado el a las 10.59

4 /5

- Envejecido dieciocho meses, Excellia Anejo entrega postre aromas del vino (uvas maduras y dulces, albaricoques y peras secas) con notas de evolución rancio, especias y hierbas al horno, cuero y madera de sándalo.
- La boca es intenso y redondo con una fibrosidad fuerte y tánico junto con las especias frescas, pimienta hormigueo y notas dulces de carbón.
- El acabado de largo es gradual y reveladora con tonos persistentes equilibradas de cacao y huerto. Excellia es un tequila añejo único que rechaza la carretera Anejo-tequila fácil, nivel de vainilla y miel en favor de un gran reto perfil, el sabor que le da la categoría anejo lo que hasta ahora ha carecido: credibilidad como un gran tequila, edad, sin concesiones a la dulzura.
- "Excellia Anejo es verdaderamente un tequila bebiendo clase mundial con carácter profundo y elegante madera picante."
Jean-Sebastien Robicquet.

Publicado el a las 18.03

4 /5

Vista
Color ambar
Nariz
En nariz, este tequila extra-aged se manifiesta con aromas de vino de postre, notas a especias, hierbas tostadas, cuero, sándalo y también notas envolventes de ranciedad

Boca
En boca resulta fuerte e intenso, con una fuerte presencia de la madera junto con pimienta, carbón dulce y especias frescas
Su color es un dorado sibilino.

Publicado el a las 10.59

4 /5

Excellia Añejo es un tequila extra-aged, un tequila añejo, que se envejece durante dieciocho meses hasta alcanzar la madurez y complejidad que un tequila de su clase requiere.Nacido de la colaboración entre dos culturas, Excellia une a la perfección los mundos del agave y de la uva, del tequila y del vino. Elaborada siguiendo métodos tradicionales de agaves 100% azules y excepcionalmente envejecida en barricas dobles de las más prestigiosas barricas francesas de Cognac y de Grand Cru Sauternes.

Publicado el a las 05.18

4 /5

- Envejecido dieciocho meses, Excellia Anejo entrega postre aromas del vino (uvas maduras y dulces, albaricoques y peras secas) con notas de evolución rancio, especias y hierbas al horno, cuero y madera de sándalo.
- La boca es intenso y redondo con una fibrosidad fuerte y tánico junto con las especias frescas, pimienta hormigueo y notas dulces de carbón.
- El acabado de largo es gradual y reveladora con tonos persistentes equilibradas de cacao y huerto. Excellia es un tequila añejo único que rechaza la carretera Anejo-tequila fácil, nivel de vainilla y miel en favor de un gran reto perfil, el sabor que le da la categoría anejo lo que hasta ahora ha carecido: credibilidad como un gran tequila, edad, sin concesiones a la dulzura.
- "Excellia Anejo es verdaderamente un tequila bebiendo clase mundial con carácter profundo y elegante madera picante."
Jean-Sebastien Robicquet.

Publicado el a las 09.04

4 /5

- NOTA DE CATA: Envejecido durante dieciocho meses,desprende aromas de vino de postre (uvas dulces y maduras, orejones y pera) con notas envolventes de ranciedad, especias y hierbas tostadas, cuero y sándalo. En paladar es fuerte y rotundo con un intenso y tánico amaderado junto con especias frescas, pimienta cosquilleante y notas de carbón dulce. El largo acabado es gradual y revelador con tonos de equilibrada persistencia de cacao y huerto frutal.
- DETALLES DE ELABORACIÓN: Excellia es una fusión de tres regiones y culturas diferenciadas. En primer lugar, la zona de Jalisco, en México, de donde se obtienen las piñas del agave azul que se fermentan y destilan dos veces en alambiques de cobre, siguiendo el método artesano típico de la región. Y luego, se unen las regiones francesas de Sauternes y Cognac, de donde proceden las barricas Grand Cru Sauternes y los barriles de Cognac en que se finaliza el proceso de añejamiento.
- GRADO ALCOHÓLICO: 40º

Publicado el a las 12.57

4 /5

Envejecido dieciocho meses, Excellia Añejo entrega postre aromas del vino (uvas maduras y dulces, albaricoques y peras secas) con la evolución de las notas de rancio, especias horneados y hierbas, cuero y madera de sándalo. En boca es intenso y redondo con una fibrosidad fuerte y tánico junto con las especias frescas, pimienta hormigueo y notas dulces de carbón. El largo final es gradual y reveladora con tonos persistentes equilibradas de cacao y huerto.
Excellia es un tequila añejo único que rechaza el, camino añejo tequila estándar fácil de vainilla y miel a favor de un gran reto perfil, el sabor que le da la categoría añejo lo que ha carecido hasta ahora: la credibilidad tan grande, tequila envejecido , sin concesiones a la dulzura.
"Excellia Añejo es verdaderamente un mundo de clase de tequila bebiendo con profunda y elegante carácter de madera picante."

Publicado el a las 04.51

4 /5

Tequila Excellia Añejo

Serv. ºC: , Alc. 40,0%,

Publicado el a las 13.00

4 /5

Tequila Excellia Añejo

El Tequila Excellia Añejo es un tequila 100% de agave azul que se envejece en toneles de vino blanco Grand Cru Sauternes y en toneles de cognac por 18 meses, otorgándole un sabor diferente y auténtico a este tequila premium.

Publicado el a las 05.12

4 /5

Fabricante CEE Espíritus origen México para producir la peculiaridad de resultados Excellia de la producción de alta calidad de 12 años Weber de agave azul de las montañas de Los Altos, la cocción del agave en hornos de ladrillo, una fermentación puramente natural y posterior maduración en 18 meses de almacenamiento en Sauternes y barriles Cognanc Descripción En nariz aparecen aromas de crianza en barrica, Rancio y un toque de vino de postre, pero siempre con un Agavennote distinta. En boca, potente, con el condimento fresco y un poco de pimienta, miel silvestre y sabores de bayas de uvas maduras dulces, peras y albaricoques. De ello se desprende un final largo y sedoso con notas de carbón y el cacao. Premios El San Francisco World Spirits Competition (2011), en la que más de 1.000 espíritus fueron juzgados a partir de 61 países de todo el mundo, aprendieron todo Excellia Tequilas un premio en la categoría Blanco una medalla de oro fue otorgado. En la categoría de Reposado y Añejo fueron premiados con medallas de oro doble. Además Excellia Reposado incluso fue galardonado como el mejor Tequila Reposado en el mundo!

Publicado el a las 04.37

4 /5

Envejecido durante dieciocho meses, el Excellia™ Añejo desprende aromas de vino de postre (uvas dulces y maduras, orejones y pera) con notas envolventes de ranciedad, especias y hierbas tostadas, cuero y sándalo. En paladar es fuerte y rotundo con un intenso y tánico amaderado junto con especias frescas, pimienta cosquilleante y notas de carbón dulce. El largo acabado es gradual y revelador con tonos de equilibrada persistencia de cacao y huerto frutal.
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Resumen de puntuaciones

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