Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016

Ruggeri (Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene)

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Ruggeri es el productor de Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016 (277,50€), un vino espumoso con DO Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene con los mejores racimos de verdiso y glera de la añada 2016 y con 12º de grado alcohólico. Según los usuarios de Uvinum, es un espumoso que merece una valoración de 4 puntos sobre 5.

Ficha técnica · Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti

Tipo De Vino: Vino espumoso
Añada: 2016 Otras añadas
Denominación:Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene (Veneto,Italia)
Bodega: Ruggeri
Volumen: 75cl
Uvas: Glera (90%), Verdiso (6%)
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 12%

Descripción · Ruggeri

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016 (Glera y Verdiso)

NOTA DE CATA:

  • Vista: pajizo brillante.
  • Nariz: nariz delicadamente afrutada (notas de pera, manzana pero también aromas de salvia) muy limpia y elegante, con excelente intensidad.
  • Boca: muy placentero y equilibrado, con mucha plenitud, complejidad y persistencia.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valdobbiadene Prosecco Superiore.

VIÑEDO: uvas que provienen de viñas viejas esparcidas por las colinas del territorio de Valdobbiadene y no de un solo viñedo.

UVAS: 90% Glera, 6% Verdiso, 2% Bianchetta trevigiana y 2% Perera.

ELABORACIÓN: el vino obtenido de la primera fermentación, después de algunas operaciones de decantación, se deja junto con las levaduras hasta la primavera y luego se transfiere a una cuba a presión. La segunda fermentación se lleva a cabo lentamente, con mucho cuidado, y luego el vino se deja en contacto con la levadura hasta unos días antes del embotellado, que se realiza a finales de junio.

MARIDAJE DEL VINO: pescados.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 6-8ºC

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12%

Ruggeri

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Más opiniones sobre Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2016

Carol Celler

Publicado el a las 20.03

4 /5

Notas marcadas de levadura. El Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti me ha gustado por su equilibrio.
Un vino que gusta a todo el mundo.

Resumen de puntuaciones

(2 opiniones)
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4/5

Basado en 2 comentarios »

Opiniones de otras añadas

Opiniones sobre Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2015

Carla Sanchez Treviño
Carla Sanchez Treviño

4/5

Es para tomarlo con comida. En una cena con varios amigos lo probamos y ya me gustó.
Color muy intenso, típico del Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti. Sabrosos aromas a panadería y levaduras. Postgusto tirando a salino al final.

Opiniones sobre Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti 2014

Saúl Mendoza
Saúl Mendoza

4/5

Me gusta sorprender a mi familia con este vino.
Color bonito. Fuertes aromas a levadura. Muy ligero.
Le viene bien cualquier carne.
Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Vecchie Viti 2014
Siempre lo pido si lo tienen en el restaurante.
Tenía un color más bien pálido. Levadura y panadería en nariz. Para ser de Prosecco Di Conegliano-Valdobbiadene era un poco graso o láctico.

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