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Moët & Chandon Marc de Champagne

Moët & Chandon (Orujo)

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Cuando se produce en champagne en las bodegas Moët & Chandon, el resultante del prensado es destilado según los métodos tradicionales para dar origen al exquisito Moët & Chandon Marc de Champagne. La expresión Marc de Champagne se usa para denominar a los espirituosos o aguardientes que se producen en la región que lleva el mismo nombre.

La base del Moët & Chandon Marc de Champagne es el champagne de Pinot Noir y Chardonnay y después de la destilación pasa a fermentarse en recipientes hechos de roble. Durante este tiempo salen a flote las mejores características de cada uva que se usó para producir los champagnes que son característicos de la casa.

Ficha técnica · Moët & Chandon Marc de Champagne

Categoría:Orujo (Destilados)
Productor: Moët & Chandon
Volumen: 70cl
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
Maridaje: PostresFrutas
Vol. De Alcohol: 40%
País: Francia
Temp. De Consumo: 5-6ºC

Descripción · Moët & Chandon

Moët & Chandon Marc de Champagne (Chardonnay y Pinot Noir)

NOTA DE CATA:

  • Color: Moët & Chandon Marc de Champagne presenta un color amarillo pajizo con finos ribetes color nácar. Muy brillante y limpio. Lágrima fina
  • Olor: Intensos y elegantes aromas. Sobre un intenso fondo floral aparecen notas de fruta tropical (plátano) y exótica (papaya) junto a toques de frutos secos (avellana).
  • Sabor: Muy elegante. Entrada amplia. Delicado, con paso sedoso. Vuelven las frutas y las flores. Alcohol presente pero muy bien integrado. Final persistente con postgusto de frutos secos.

ELABORACIÓN: Es el resultado de la destilación de los orujos de las uvas (Pinot Noir, Chardonnay) resultantes de la vinificación de los champagnes de la bodega. Una vez fermentado, se destilan y se trasiegan a barricas de roble durante varios años.

PRODUCTOR: Moët & Chandon

CONSEJOS DE CONSUMO: Se recomienda tomarlo a una temperatura fría (no congelada) de unos 5-6º. Ideal como digestivo y para acompañar sorbetes y postres fríos de frutas.

Moët & Chandon

Historia Moët & Chandon es una bodega de champán fundada en 1743 por Claude Moët y ahora propiedad del grupo de lujo LVMH**, avenue de Champagne en Épernay. En 1792, Jean-Rémy Moët asumió la dirección de la bodega fundada por su abuelo en 1743. Construyó su nueva mansión en Épernay, en las...

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Opiniones

Opinión destacada sobre Moët & Chandon Marc de Champagne

Topdrinks

Publicado el a las 10.59

4/5

Moët & Chandon Marc de Champagne

El Marc de Champagne de Moët & Chandon se produce de forma tradicional: es el resultado de destilar los restos de la uva del prensado del champagne elaborado en la bodega.
Una vez fermentado, el Marc de Champagne se destila y envejece en barricas de roble durante varios años. El Marc de Champagne es una de las 30 traducciones del 'eaux-de-Vie' francés, especialmente usado para denominar aquellos espirituosos producidos en la región vinícola de Champagne.
MARIDAJE:
Se recomienda tomarlo a una temperatura fría (no congelada) de unos 5-6º. Sienta de maravilla como digestivo, y es un perfecto acompañante de los sorbetes o los postres fríos con frutas.
NOTA DE CATA:

Vista: En vista es de color amarillo pajizo con ribetes de color nacar.
Nariz: En nariz tiene aroma intenso y elegante. Sus notas de fruta tropical (plátano) y fruta exótica (papaya) se perciben junto a un toque sutil de frutos secos (avellana) en un trasfondo floral intenso.
Boca: En boca tiene un sabor muy elegante. Ataque largo con un paladar delicado. Las notas de frutas y flores se notan de nuevo. Tiene una ligera presencia de alcohol, pero muy bien integrada. Final lento con un retro-gusto a frutos secos.
Graduación Alcohólica de Marc de Champagne de Moët & Chandon: 40 grados.

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Norbert Milfort

Publicado el a las 09.17

4 /5

Muy buena Marc
Pablo Casallo

Publicado el a las 15.28

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Marc de Champagne Moët & Chandon

Juan Miguel Molina Castro

Publicado el a las 09.26

5 /5

Marc de Champagne Moët & Chandon

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Resumen de puntuaciones

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