Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Años 75cl

Companhia Agricola do Sanguinhal (Licores y cremas)

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Companhia Agricola do Sanguinhal produce esta Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Años 75cl (30,05€), una bebida incluida en licores y cremas que tiene 18º de alcohol. 4 puntos de 5 es la valoración media de Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Años 75cl en Uvinum.

Ficha técnica · Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Años

Categoría:Licores y cremas (Destilados)
Productor: Companhia Agricola do Sanguinhal
Volumen: 75cl
Uvas: Arinto, Fernao Pires, Vital
Vol. De Alcohol: 18%

Descripción · Companhia Agricola do Sanguinhal

Quinta de São Francisco Licoroso Dry 20 Años 75cl (Arinto, Fernao Pires y Vital)

NOTA DE CATA:

  • Vista: Cervatillo en color.
  • Nariz: Intenso, potente, afrutado con notas de especias.
  • Boca: Seco con una excelente acidez. Complejo, con notas de madera y un sabor seco.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Liquors & creams

VIÑEDO: Todo comenzó en 1926, cuando Abel Pereira da Fonseca fundó la Compañía Agrícola hacer Sanguinhal. Hoy en día, la Quinta de S. Francisco es donde se puede conocer el área más grande de vino propiedad de la compañía de explotación Sanguinhal, en cuyos sótanos se producen y embotellan vinos de licor con estas características excelentes. Los viñedos de Quinta de S. Francisco se plantan en pendientes pronunciadas compuestas de suelo arcilloso y expuestas al sureste. Aquí, las uvas alcanzan un alto grado de madurez, gracias al clima atlántico.

UVAS: vitales, Fernão Pires, Arinto.

ENVEJECIMIENTO: El vino envejece durante varios años en barricas de roble francés y portugués.

ELABORACIÓN: El proceso de elaboración es similar a la utilizada para producir vino de Oporto. El proceso de fermentación se lleva a cabo mediante la adición del espíritu de brandy a los mostos en completa la fermentación, hasta que el contenido final de alcohol alcanza 21% vol.

MARIDAJE: Excelente como aperitivo o después de las comidas, ideal para acompañar postres sabrosos.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 10-12 °C

ALCOHOL: 18 °C

Companhia Agricola do Sanguinhal

La Compañía Agrícola del Sanguinhal fue fundada en 1926 por Abel Pereira da Fonseca para administrar las propiedades que poseía en la región del Bombarral. Plantó las primeras vides extremas (sólo de vino - sin árboles de frutas mezcladas) alineadas y aramadas lo que era una gran innovación en...

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